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《我会好好吃》说课稿

时间:2024-01-17 16:22:03 教案 我要投稿
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《我会好好吃》说课稿

  作为一名专为他人授业解惑的人民教师,总归要编写说课稿,说课稿有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。那要怎么写好说课稿呢?下面是小编帮大家整理的《我会好好吃》说课稿,欢迎阅读与收藏。

《我会好好吃》说课稿

  课标解读:

  《品德与生活》课程是以儿童直接参与的主题活动、游戏和其他实践活动为组织和实施方式,引导儿童在活动中获得理解与体验的课程。

  教材分析:

  山教版《品德与生活》一年级上册第三单元《我的一天》主题三,“好好吃”包括两层意思:一是合理饮食,二是文明用餐。

  学情分析:

  一年级学生基本上都是独生子女,随着家庭生活条件的提高,很多家长希望孩子长得健康强壮,经常大鱼大肉地做给孩子吃,忽视了营养的均衡摄取,更忽视了对孩子在文明用餐上的教育。有些学生遇见自己喜欢吃的就吃得特别多,尤其喜欢吃油炸食品,如辣条、薯片等,但对自己不喜欢吃的食物就吃得特别少,个别学生不爱吃菜,导致营养失衡;还有一些学生有剩下饭菜的习惯,没有节俭意识。

  教学目标:

  1、初步了解饮食健康常识。

  2、逐步养成良好的饮食习惯:三餐定时;不挑食,不偏食;多喝水,少喝饮料;吃零食有节制。

  教学重难点:

  逐步养成良好的饮食习惯:三餐定时;不挑食,不偏食;多喝水,少喝饮料;吃零食有节制。

  课前准备:

  教师准备:

  1、教师准备好活动时所需要的鱼肉、蔬菜、瓜果、饮料等图片。

  2、水气球1个。

  3、教学课件。

  学生准备:

  1、学生由家长陪同,到菜市场认识各种蔬菜,了解蔬菜对人体健康的好处,并填写“蔬菜知识知多少”表格,为课堂上学生交流做好准备。

  2、填写“我的一日三餐”表格。

  评价任务设计:

  1、通过教学环节“活动一、二、四”来检测教学目标1的达成。

  2、通过教学环节“活动二、三、四、五”来检测教学目标2的达成。

  教学过程:

  活动一:小小营养师

  1、同学们,我们的生活离不开衣、食、住、行,今天这节课我们就来谈谈与我们的健康成长关系密切的“食”,也就是平时我们所说的“吃”。一说到“吃”许多同学都开始流口水了,那谁能说说你平时都爱吃些什么呢?为什么爱吃呢?(学生交流)

  2、同学们说了这么多好吃的食物,下面自己动手画一画、写一写,来制作自己的食物卡片,开始吧!

  3、以小组为单位,把自己组内同学画的食物卡片汇集起来,然后从主食、饮料、水果、蔬菜、鱼肉蛋类、零食等方面进行分类,最后组长填写统计表。

  哪个小组愿意介绍一下你们组分类统计的结果?(学生交流)

  (出示营养配餐示意图)对照自己的食物卡片,看看自己的饮食还缺少些什么?哪一类的食物吃得较多?今后应该注意什么?

  4、课前让大家填写了昨天你一日三餐的表格,谁愿意起来和大家分享一下。全班评议,说说这样的饮食是否合理。(学生交流)

  5、那么怎样吃才是营养均衡呢?我上网查询了一些资料,供同学们参考(拓展资源:合理的营养搭配)。现在正是我们同学们长知识、长身体的重要时期,所以我们更要关注自己每日的饮食情况,做到饮食营养均衡。

  【设计意图:首先通过制作食物卡片,了解学生平时都爱吃什么,然后对食物卡片进行分类,对照营养配餐示意图,看看自己的饮食缺少什么。最后交流自己的一日三餐表格,了解学生饮食是否营养均衡,关注学生每日的饮食情况。】

  活动二:喜洋洋生日派对——自主配餐

  今天老师还给大家带来一位你们熟悉的朋友,看!认识它吗?(出示喜洋洋图片)喜欢喜洋洋吗?今天羊村里有件开心事——喜洋洋过生日,它邀请大家去参加它的生日party呢,参加生日party,美食当然是不能少的啦,大家愿意去吗?

  好,闭上眼睛,我送你们去她家。(课件出示:喜洋洋生日派对)

  瞧,摆在你眼前的这些食物就是喜洋洋生日派对上吃的食物,这么丰盛,你想吃吗?我们一起来看看都有些什么。

  1、介绍Party上的食物

  主食:面包、面条、米饭、蛋糕、包子;

  饮料:可口可乐、牛奶、果汁、咖啡、矿泉水;

  水果:苹果、葡萄、香蕉、西瓜、橘子、哈密瓜;

  蔬菜:芹菜、青菜、萝卜、西红柿、青椒、菠菜、蘑菇;

  豆制品:豆腐、豆浆;

  鱼肉蛋类:鱼、牛肉片、排骨、烤鸭、鸡蛋、虾、炸鸡腿。

  喜洋洋说了,你们可以自由挑选自己喜欢的食物和饮料,也就是像吃自助餐一样,咱们同学谁吃过自助餐?吃自助餐的时候应该注意些什么呢?(学生交流)对,想吃什么就拿什么,但是要吃多少拿多少,不能浪费。

  2、午餐时间到了,以小组为单位,大家开始选择食物吧。(在学生选择食物的过程中,教师表扬学生的一些文明行为,如:互相谦让。)

  3、在动听的音乐旋律下,同学们都为自己选择好了一顿丰盛的午餐,谁愿意说说你都挑选了哪些食物。(学生交流)

  选择几位比较典型的学生上来交流各自的选择,其他学生点评。(例如:选择太少,可以增加些什么?为什么?选择太多,可以去掉些什么?为什么?多吃油炸类食物好不好?交流这样搭配合不合理等等)

  4、每个同学都选择了自己喜欢吃的食物,有的同学觉得反正想吃什么就吃什么我就使劲吃,所以选了很多;有的同学很多东西都不喜欢吃,所以选了很少;还有的同学都选择了排骨、鸡腿、烤鸭等肉类,大家觉得这样的选择是不是合理?那么怎样才算是合理的呢?(学生讨论)所以,合理饮食就要:营养全面、不挑食、不偏食。

  【设计意图:借用学生们都喜爱的喜洋洋的形象来提高学习兴趣,设置了学生吃自助餐的情景,为学生创设了宽松愉悦的生活情境,充分调动学生的学习积极性,给每个学生都创造了活动的空间,关注每个学生的个性发展。在让学生做出选择之前,我首先把食物分为五大类,然后让学生自由去选择自己喜欢的食物,为下面学习合理搭配饮食埋下伏笔。同时引出学生对“吃得文明”的理解,如:教育学生要做到吃多少取多少,禁止喧哗,人多要排队等等,一举两得。】

  活动三:趣味游戏——可怕的水球

  1、(老师拿出装了许多水的气球。)请一名同学上来,将这个水气球放在腹部走路,你感觉怎么样?如果再进行跑跳,大家会担心什么?

  2、如果这个水气球就是我们吃饱了的胃,胃里装了太多的食物,你会觉得怎么样?我们的胃可以容忍我们大吃大喝吗?

  3、小结:所以我们吃饭要定时定量,不可以暴饮暴食,更不能饭后马上剧烈运动,这样会危害我们的身体健康。所以要健康成长,我们就要做到:合理饮食,不暴饮暴食。

  【设计意图:通过趣味游戏,把水球想象成吃饱的胃,寓教于乐,让学生形象直观的感受暴饮暴食的危害及饭后剧烈运动伤害身体。】

  活动四:过关斩将——蔬菜知识知多少

  同学们,你们平时爱吃蔬菜吗?你都吃过哪些蔬菜?下面我们进行过关斩将——蔬菜知识知多少:

  第一关:火眼金睛

  全班分为四组,(课件出示蔬菜)看看哪组同学最先喊出蔬菜的名字,说对 1种蔬菜名字就为自己组赢得1颗智慧星。

  第二关:见多识广

  你知道吃蔬菜对人的身体健康有哪些好处吗?(课件出示蔬菜)最先举手的同学得到抢答权,为自己组赢得2颗智慧星。

  课前我还让大家搜集了蔬菜对我们身体健康的好处,并填写了“蔬菜知识知多少”表格,谁愿意起来交流一下你搜集到的资料?(学生交流)你是从哪里知道的呢?

  大家交流了这么多,蔬菜朋友也着急了,让我们一起来看看蔬菜朋友对自己的介绍吧。(视频出示:《蔬菜歌》)你看,蔬菜中含有多种维生素和营养成分,多吃蔬菜对我们身体健康有很多好处的,以后不爱吃菜的同学可要多吃蔬菜,和蔬菜交上朋友啊!

  第三关:伶牙俐齿

  (出示图片)说说这些小朋友做的对吗?为什么?你觉得应该怎么做,或者你想对图片上的小朋友说什么?同组成员可以帮助补充,每幅图片可以赢得3颗智慧星。(图片包括:挑食的孩子、暴饮暴食的孩子、爱吃零食的孩子、爱喝饮料的孩子。)

  【设计意图:通过比赛的形式,激起学生学习的兴趣,并在活动中针对一些学生不爱吃蔬菜的情况做进一步的指导,使他们认识吃蔬菜的好处。】

  活动五: 我收获我快乐

  1、我们一定不要像图上的这些小朋友这样,不要偏食、挑食、暴饮暴食,只有这样我们才能健康成长。老师这里有一首儿歌送给大家,我们一起读读。(出示儿歌:“小同学,请记牢:一日三餐不可少。不挑食,不过量,细嚼慢咽身体好。”)

  2、通过这节课的学习,你对“吃”都有哪些更新的认识呢?

  小结:我们要建立合理饮食,营养均衡的观念,偏食、暴饮暴食、不规律饮食,这些都不利于我们的身体健康。所以我们要健康、快乐,就要有良好的饮食习惯。

  【设计意图:通过学生自己去交流谈收获,引发学生对合理饮食进行更深地思考。】

  板书设计:

  3、我会好好吃

  营养搭配

  吃得合理 不挑食偏食

  不暴饮暴食

  多吃蔬菜

  吃得文明

  【设计意图:板书设计主要是从吃得合理、吃得文明两方面入手设计,概括本课主要学习内容,条理清晰,让学生一目了然。】

  作业设计:

  课后,请大家根据本节课所学到的知识,为自己的家人设计一份美味又营养的午餐食谱。希望每个同学在今后的生活中都能做到合理饮食,健康成长。

  【设计意图:引导学生用自己的眼睛去看世界,用学到的知识和本领给家人制定菜谱,使学生的能力在“做”中得到培养,给学生的自我发展留下了足够大的空间。】

  设计特色简述:

  根据课程目标、学习内容和学情分析,我对本课制定了两个教学目标,为了更好的达成教学目标,让学生了解饮食健康常识,逐步养成良好的饮食习惯,我设计了五个教学活动环节:

  活动一、小小营养师:让学生制作食物卡片,并汇集分类,然后对照营养配餐示意图,思考自己的饮食是否合理?然后交流自己的“一日三餐”表,全班讨论这样吃合理营养吗?

  活动二、喜羊羊生日派对——自主配餐:配着欢快的音乐,学生进行食物选择,再全班交流这样的选择搭配合理吗?从中让学生懂得要“吃得合理”和“吃得文明”。

  活动三、趣味游戏——可怕的水球:将装有许多水的气球放在腹部开始跑跳,如果这个水气球就是我们吃饱的胃,你会觉得怎么样?在游戏中让学生体会暴饮暴食和饭后剧烈运动的危害。

  活动四、过关斩将——蔬菜知识知多少:共分为三关:

  1、火眼金睛,认识蔬菜的名字;

  2、见多识广,说出蔬菜对我们身体健康的好处,然后学生交流课前搜集的关于蔬菜对身体好处的资料,最后出示视频《蔬菜歌》;

  3、伶牙俐齿,辨别图片中的孩子做的对吗?你觉得应该怎么做呢?

  活动五、我收获我快乐:学生读儿歌,然后交流通过本课的学习,对“吃”都有哪些更深的了解。通过学生自己去交流谈收获,引发学生对合理饮食进行更深地思考。

  我对本课程资源的设计是基于课程标准的要求,针对一年级学生的年龄特点,将品德与生活相结合,将品德与活动相结合,寓教于乐,促进学生的知行统一。

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