精选科学教学总结范文合集8篇
总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料，写总结有利于我们学习和工作能力的提高，为此要我们写一份总结。那么如何把总结写出新花样呢？以下是小编帮大家整理的科学教学总结8篇，欢迎阅读与收藏。
科学教学总结 篇1
一、工作回顾
我校3－6年级共有9个教学班，有一个专用实验室，配备二类实验仪器一套，5名兼职教师和一名专职教师。在教学中，为了充分发挥实验室的作用，在开学之初，我校认真做好实验计划，学校教导处在排课时优先考虑自然和科学课的安排，在具体安排中，做到既科学，又不互相冲突，尽量保证每节课都能在实验室中进行。
本学期，严格实验教学目录认真开展实验教学工作，基本完成了实验教学计划的演示实验和学生分组实验，并填写了相关的表册资料，学生分组实验还填写了学生实验报告单。通过实验，学生的观察能力、实验能力、操作能力、比较能力、分类能力、推理能力等得到了不同程度的提高。养成了爱科学、学科学的学习积极性，做实验能正确规范地操作，善于观察，乐于探究、总结。并能将学到的相关知识应用于生活实际中，能够解释常见的自然现象及生活现象。在开展实验教学的同时还注意培养学生爱科学、学科学的热情，不只是在实验室里完成各项实验，还让学生走向生活、走向社会，让学生在实际生活中体验科学。
为了上好实验课，每上一节课实验都要做充分的准备，认真研究教材，熟悉实验的操作步骤，考虑实验中的安全因素，坚持“课前准备，课后整理”的原则开展实验教学工作。对实验仪器的保管和使用都有严格的规定，严格按有关规定操作，并教育学生在使用中加强防
范意识，对易损、易坏仪器要特别小心，注意轻拿轻放，从而降低了仪器的损耗率。
二、具体做法
1、实验教学完成情况
开学初，严格按下发实验目录，结合本校实验仪器配备情况，拟定实验教学工作计划和学生分组定期完成实验进度表，理清实验教学思路，从而指导实验教学的开展，顺利完成了本册教材中的分组实验、演示实验以及课外实验。
2、仪器的使用与保管本学期严格按照《中小学理科实验室装备规范》的仪器类别、编号进行分柜、定层摆放，制作了仪器分类、分柜、定层柜卡，粘贴仪器标签，以便实验教师仪器的借用。
实验仪器的保管有了良好的条件，进而更好的推动了实验教学开展，仪器开出率得到大幅度的提高。在教学中，仪器的使用方法及注意事项给学生进行了详细的讲解，使学生了解仪器的正确使用方法，并且对易碎的.玻璃等仪器要小心轻放。从而降低了仪器的损失率。同时还对学生进行实验安全教育，使学生注意实验安全事项，因而降低了实验安全事故的发生。
3、账册表册资料的整理对新购入的实验教学仪器及时进行入账，各表册资料的搜集，主要采取了“课前填写，课后整理归档”的方法进行。实验教师提前两天填写的“实验通知单”、“仪器借(领)还登记表”，用后及时归还，然后进行整理归档，装入档案备查。
三、存在的问题
在实验教学中，还存在一些不足之处，主要表现在以下几方面：
1、学生动手能力表现不佳。尤其在学生分组实验中，有部分学生不喜欢动手，处于观望状态，对实验的方法步骤没有很好的掌握，从而导致有些实验的操作失误，实验效果不佳。对实验的结果不能很好的归纳整理。
2、由于课程的改革，教材上有部分实验缺乏器材，不能开展，有的实验仪器数量不足，导致学生分组人数过多，因而影响实验效果。
总之，本期的实验教学工作基本达到了预期的效果，但也存在着不足之处，在今后的工作中我校将继续转变观念，重视学生学法的培养、指导，充分发挥师生的创造性和积极性，积极开展实验教学的改革和探索，努力培养学生爱科学、学科学、用科学的积极性，保证实验开出率继续保持甚至超过100%。
科学教学总结 篇2
紧张而忙碌的一年教学工作即将结束，回顾这一年，感觉特别充实。这一年让我更加认识到一份耕耘一份收获。我勤勤恳恳，扎扎实实，脚踏实地地做好一个教师的本职工作，认真完成学校领导交给我的任务，虚心向各位老教师和优秀教师学习先进的教学经验，并注意不断阅读有关教育教学理念和实践的书籍，充实自我。
思想方面
积极参加政治学习，关心国家大事，坚持四项基本原则，拥护党的各项方针政策。遵守劳动纪律，团结同志，热心帮助同志；工作认真负责，关心学生，爱护学生，为人师表，有奉献精神。
教学工作
认真学习、吃透《新课程标准》，深入钻研教材，分析学生的基本情况，找准教学的重点，突破教学的难点。力求为学生的终身发展，做到因材施教。注重学生的品质培养，能力培养和文化水平的培养并重。做到了教学六认真。为提高课堂教学效果，在钻研教材时，多方面参阅资料。提前写好教案，备好课。坚持做到不打无准备之仗。积极参加校内外教学研讨活动，积极投身到教学改革的前沿。及时反馈教学信息，染镇批改作业，做好差生的转化工作。
带班工作
通过班会、晨会、思想品德课及结合语文教学对学生进行爱祖国、爱人民、爱集体、爱老动、爱学习等的'思想教育。使学生能养成良好的班风、学风。充分信任班干部，放手让他们工作。建立激励机制，以鼓励为主。在不放弃一个孩子的思想指导下，用爱心和孩子们脚朋友，使他们和我无话不谈，有问题第一个想到的就是我。用具体的行动感染学生，影响学生，要求学生做到的自己带头做好。
个人学习
坚持参加校内外教学研讨活动，不断汲取他人的宝贵经验，提高自己的教学水平。经常向经验丰富的教师请教并经常在一起讨论教学问题。听公开课多次，使我明确了怎样的课堂才是有效的课堂。
积极学习各种教育理论，以充实自己，以便在工作中以坚实的理论作为指导，更好地进行教育教学。我还利用业余时间认真学习电脑知识，学习制作多媒体课件，为教学服务，也积极撰写教育教学论文。
取得的成绩
今年在省级报纸上发文章一篇。指导学生的作品有4篇在省级刊物上发表获指导奖。自己的论文和课件各两篇获省一等奖。被学校评为优秀班主任；教师节受到区政府的表彰；荣获市影评影展指导奖。市教育科学研究所《自读课本》读编交流活动专题发言。写的教材分析和课文解读发表的16篇。出的语文试题有4套在报上被采用。学生发表的文章有10人次，学生获市上的奖有3人，县级奖励8人，学校的30人。
努力方向
1、加强自身基本功的训练，不断提高自己的教学水平和教学能力。
2、争取让自己所带的55个孩子都顺利进入自己理想，家长满意的中学。
3、在自己的教学经验总结方面和学生发表文章反面还得加油。
科学教学总结 篇3
20xx年5月25日，我片区进行了本学期片区公开课展示活动。本次活动在片区五校领导的共同领导下，各校教导处教师精心安排,全片区教师通力合作，要求上课的教师精心准备，努力展示最好的状态。
经过有关老师、评委的努力工作，现已圆满完成讲课、评课及教后反思等各项工作。本期的公开课教师们都作了充分的准备，没有“做课”现象。以课堂教学本来面目，突显教学本质，尽力体现现代教育思想，求实、求新、求变，是它们共同的特色。执教老师或简简单单，一本书一支粉笔，将课堂调制得津津有味；或运用现代信息技术，声光色俱全，使课堂五彩缤纷。有的课堂教学体现了“新教法、新学法”，能较好地体现“自主、合作、探究”的理念，同时也能适当地应用多媒体技术，充分发挥了多媒体技术辅助教学的优势；有的探究活动较成功，较好地体现了新课标的理念，教学重点突出，能较好地突破难点；有的教学思路和过程清晰、完整，教态亲切自然，有大家风范，学生合作学习、自主学习、思维训练得到很好的体现，课堂合理有效，能灵活调控课堂进程；有的学生自主性学习体现明显，课堂设计实用有效，能激发学生的`求知欲。
每堂课的评议，更让所有参与者获益匪浅。老师们坐在一起，本着共同探讨提高的宗旨，畅所欲言，或惊叹执教者的机智独到，或感慨其美中不足，提出改进意见。态度诚恳，气氛融洽。这次活动不仅是我校教师的一次大练兵，同时也极大地推动了我片区教研工作的开展，激发了全体教师从事教研的热情，将片区研究推向了一个新的高潮，特别要说的是网络教研给我们这次活动架起了空中桥梁，取得了良好效果。
科学教学总结 篇4
实验室工作是培养学生素质的一个重要方面，在校领导的直接领导和具体指导下，本学期在我校实验教师和科学教师的共同努力下，顺利地完成了本学期预定的工作目标。现将本学期实验室教学工作总结如下：
一、实验教学开展情况。
一学期来，各年级都能按照实验计划执行，为上好开足实验课，实验教师每上一节课实验都要做充分的准备，认真研究教材，熟悉实验的操作步骤，考虑实验中的安全因素，坚持“课前准备，课后整理”的原则开展实验教学工作，基本完成了实验教学计划的演示实验和学生分组实验，教师和学生均能记好实验记录。同时，结合科学实验教学向全体学生贯彻落实素质教育，在实验中，教师注重发挥学生的自主能动性，让学生参与探究，在此过程中培养学生的创新精神、实践能力和科学的学习以及实事求是的科学态度，还注意培养学生爱科学、学科学的热情，不只是在实验室里完成各项实验，还让学生走向生活、走向社会，让学生在实际生活中体验科学。经过努力，师生的实验水平都有所提高。
二、具体做法。
1、强化安全意识，确保实验室安全。
确保实验室安全，明确实验室职责，定期检查灭火器材及其他设备，建立管理责任人自查，实验室组织抽查的安全检查制度。强化安全意识。以实验室安全责任人为主，在学校领导关心支持、学生配合下，确保实验室全年不出现各种安全事故。
2、保质保量完成实验教学任务。
实验教师要精心准备实验，保证教学任务顺利完成，教学效果良好。不断学习新课程标准和一些有关业务方面的杂志等，拓宽专业口径，不断提高业务素养。加强素质教育，提高教育质量。培养具有创新精神、实践能力的学生。
3、积极做好实验室日志、计划等的填写和管理。
加强对仪器设备的管理、维护，做好对低值易耗品的管理。作好平时实验日志的'填写。做好实验室的教学计划、日常管理、安全工作、工作日志等各种工作文件的归类、整理工作。
4、完成仪器设备购置工作。
努力完成实验室的更新提高，加强实验室的仪器设备的完好率。做好本年度仪器设备购置，充分考虑学校和学科发展趋势，坚持结合实际，适当超前，防止积压浪费情况的发生。
5、重视发挥电教手段，优化组合。
科学教学中要优化组合教学手段，努力提高投影、计算机多媒体等电教手段在教学中的使用率，丰富学生的感性认识，在培养和提高学生的思维能力的过程中发挥积极辅助的作用。
三、存在的问题及改进措施。
在实验教学中，还存在一些不足之处，主要表现在以下几方面：
1、目前，实验教师队伍还不壮大，科研水平和教学能力还有待于进一步提高。在平时的教育教学中要注重抓住各种机会提高自身的能力和素养。
2、学生动手能力表现不佳。尤其在学生分组实验中，有部分学生不喜欢动手，处于观望状态，对实验的方法步骤没有很好的掌握，从而导致有些实验的操作失误，实验效果不佳。对实验的结果不能很好的归纳整理。。
3、由于课程的改革，教材上有部分实验缺乏器材，不能开展，加上实验桌椅和有的实验仪器数量不足，导致学生分组人数过多，因而影响实验效果
总之，本期的实验教学工作基本达到了预期的效果，只要今后的在教学实践中继续努力，不断寻找科学的方法，不断改进，所有难题将不会永远是难题。
科学教学总结 篇5
一、指导思想：
以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。
二、全册教材分析：
1、全册内容和各单元教学目标：
五年级下册的学习内容是由“沉和浮”“时间的测量”“热”和“地球的运动”四个单元组成的。
在“沉和浮”单元里，学生从物体的沉浮现象开始，在一系列的探究活动中，探寻物体沉浮的规律，研究影响沉浮的变量，最后形成有关沉浮现象的解释:一是用浮力和重力的关系解释沉浮现象，二是从密度的层面解释沉浮现象。
在“时间的测量”单元里，学生制作计时工具并进行观测和测量，了解人类计时仪器的发展史，及对“时间”的认识发展过程。认识计时工具的工作原理，感受计时工具的发展对人类生活和发展的影响，感受人类为了不断改进工具所作的不懈努力。
在“热”单元里，学生在三年级“温度与水的变化”的基础上，将继续观察热量变化过程中产生的物体的热胀冷缩现象，观察热量在物体中传递的现象，探索热量传递的规律，发现物体的导热性能是不同的，在生活中的应用也是不同的。
在“地球的运动”单元里，让学生经历人类对地球运动的探究过程，学习基于可观察到的现象和事实，运用相对运动、参照物、模拟再现等原理和方法进行推理、论证，不断地利用已知探究未知的方法，最终认识地球运动(自转和公转)的`模式。
2、主要材料清单
“沉和浮”单元
小石块、泡沫塑料块、回形针、蜡烛、带盖的空瓶、萝卜、橡皮、木块、小刀、透明胶带、大小相同轻重不同的球、轻重相同大小不同的立方体、玩具潜水艇、橡皮泥、刻度量杯(底部带定滑轮)、钩码、垫圈、弹簧秤、马铃薯、酒精灯、木夹子、食盐、白糖、烧杯。
“时间的测量”单元
钟表、小木竿、自制日暑、量筒、塑料瓶、铁架台、螺帽、细线、木条。
“热”单元
温度计、塑料袋、热水瓶、气球、水槽、试管、烧杯、烧瓶、橡皮塞、玻璃管、金属热胀冷缩演示器、酒精灯、铁架台、铁片、火柴、蜡烛、各种材料制成的杯子和调羹、毛巾、泡沫塑料块。
“地球的运动”单元
乒乓球、手电筒、地球仪、铁架台、演示用时区图、陀螺。
三、教学重难点：
培养学生科学探究能力，发展学生识别和控制变量的能力，继续学习运用对比实验进行探索的技能，要引导学生及时记录实验现象，进行分析整理，转化为证据，用科学探究活动帮助学生逐步建构科学概念。
四、学生情况分析：
五年级的科学进入课程实验的新阶段。通过两年多的学习，学生有了自己的科学思维方式 ，对科学探究过程有所了解，并能运用这一方法解决问题。但五年级学生的抽象思维，仍然需要直观形象的支撑。五年级的学生平时能自主完成作业，能关心、留意生活中的一些有趣的现象，并试着利用以前学到的观察方法来观察这些现象；学生对活动的参与性很高，但对活动的热情持续性不长；学习工具准备有一定难度，大部分同学的课前学具准备总是要打一些折扣，影响课堂教学的顺利进行；总体来说五年级的学生对科学学习有一定的兴趣，但学习的主动性仍旧不够，自觉性不高，可见学生对科学学习还是不够重视。
五、提高教学质量的主要措施：
1、提高课堂效率措施：
(1)、根据教材及学生的实际认真备好课，准备好活动材料，做到吃透教材，设计好科学活动、问题和作业。
(2）、在教学过程中教师自身精神饱满，面向每一位学生进行教学，努力调整每位学生积极性，把握教学过程中学生的学习心态，并适时调整。
(3）、进一步确立学生的主体意识，对学生的回答和作业及时准确反馈，贯彻以表扬鼓励为主的原则。
(4）、在科学知识的教学过程中，有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括能力，培养学生的逻辑思维能力。
2、提优补差措施：
（1）、鼓励学生扩大阅读量，多看一些有益的课外书籍，并提倡学生积极参加（社会）实验、小发明、小创造、小制作活动，以进一步提高能力。
（2）、帮助后进生建立自信心，继而贯彻表扬鼓励为主的原则，培养学生对科学课学习的兴趣。
（3）、延伸课堂内容，采取课内与课外相结合。
（4）、加强优生与后进生的联系，促使他们互相帮助，在团结的气氛中尽快成长。
3、其它措施：
（1）、利用学校设施优势，采用现代教育技术进行课堂教学，既激发学生的学习的兴趣，又可以促使学生在多样化的环境中灵活掌握知识。
（2）、重视活动的总结，注重课后交流、单元总结。
（3）、科学课堂教学要兼顾实与活。
六、值得注意的方面：
1、提供足够的材料让学生在动手动脑中完成探究任务。
2、帮助学生把现象、数据转化为证据，利用证据得出结论。
3、科学概念的构建不是一步到位的，需要长时间的学习才能达成，教师在教学过程中，不要急于求成，要一步一步打好基础，让学生的认识沿着概念形成的规律发展。
4、本册教科书，设计了许多探究活动，这对学生科学探究能力的培养是很有帮助的，教师要发展学生识别和控制变量的能力，继续学习运用对比实验进行探索的技能，要引导学生及时记录实验现象，进行分析整理，转化为证据，用科学探究活动帮助学生逐步建构科学概念。
5、在小学阶段，学生的思维将由形象思维向抽象思维发展，五年级学生的抽象思维，仍然需要直观形象的支撑，因此在思维发展的过程中，我们要从现象和事实出发，帮助学生进行概括总结，得出结论，发展学生的科学探究能力。
6、对情感、态度、价值观的培养，应该基于对证据意识的培养上，使学生能够不断地寻找证据来支持自己的假设，通过理性的思考和大胆的质疑，来发展学生的情感态度价
值观。
七、主要教学活动类型：
搜集信息 现场考察 自然状态下的观察 实验
专题研究 情境模拟 科学小制作 讨论辩论
种植饲养 科学游戏 信息发布会、报告会、交流会
竞赛 科学欣赏 社区科学活动 家庭科技活动
角色扮演 科学幻想
八、总结
小学科学是以培养学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以及探究为主的学习活动，培养学生的好奇心和求知欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略。在使用两年的时间里，我的感触很深，我觉得这一教材真正从学生的生活实际出发，从社会的需要出发，充分依据学生的身心发展规律，追求科学性、实用性、教育性等多方面的统一，有利于促进学生的发展。下面，我想谈一下自己在使用这一教材中的几点认识和体会：
一、《科学》教材所安排的活动有利于促进学生进行科学探究，促进学生的发展。 小学《科学》真正从学生的生活入手，符合儿童的童心、童趣，为学生提供了很多的亲身经历的机会，促使他们去自主地参与、主动地探索，在参与和探索中有所收获。同时有机地把探究学习、体验学习、合作学习、自主学习等有机结合起来，促进了学生学习方式的多样化。同时也在活动的过程中培养了学生尊重事实、勇于探索和质疑的科学精神。
二、小学《科学》教材体现了面向全体学生、具有弹性和开放性的特点。 在使用这一教材中，我感觉这一教材在编排中充分考虑了学生在生活环境、经验背景、个性特点等方面存在的差异，在学习内容、教学活动、设计制作、综合评价等多方面都给学生和教师提供了更多的选择机会和创新空间。它并不象小学自然教材那样内容非常的固定，实验过程、方法非常的单调、一陈不变，而是相当的灵活，教师可依据学校和学生的实际进行调节，而学生也可以有更多的自行探索创新的空间，因此，我觉得这一教材具有弹性和开放性的特点。
三、注重培养学生进行猜想活动和师生、生生的交流活动。 伟大的科学家爱因斯坦曾说过“没有大胆的猜想，就没有伟大的发现。”由此可见猜想可以很好地帮助学生进行探索活动，一方面、正确的猜想会对学生是一种激励，学生会有一种成就感，会激励他在以后的活动中更加大胆地去猜想，去实践；再者即使是学生猜想不够正确或不够全面时，在老师的正确引导下，学生也会从中有所感悟，去不断地实践和探究，同时也让学生明白光靠猜想还不行，要勇于去实践，实践是检验一切的真理。所以，我觉得教材设计的猜想活动这一环节非常好，它对学生进行好探究活动、学习好科学有很大的帮助。逐渐地猜想会成为学生的一种习惯，一种探索的动力。我觉得让学生无目的的去实践在学生头脑中不会留下很深刻的印象，而带着猜想去实践，学生的活动会更丰富、更充实、更有意义。另外小学《科学》非常注重师生、生生之间的交流，这也会对学生的发展是一种促进，在交流中大家可以相互取长补短、可以有新的发现，另外通过交流也可以提高学生的语言表达能力和培养学生的倾听别人发言的良好习惯，同时有利于拓宽学生的思路，培养学生的发散思维。学生的许多的闪光的思想火花也是在交流中迸发出来的。所以，从起点三年级《科学》上册起就开始注重这样培养学生，我想几年下来，我们所有的孩子都会有所改变，有更大的发展。
四、有意识地向学生渗透科学的人文精神 在这一教材的使用过程中，我们深有感触的是科学教材在编排上很好地将科学活动与社会生活、学生个人生活联系在一起，科学知识并不是单一呈现出来的，而是多层次多角度呈现给学生，另外教材在编排中还非常注重了对学生文学素养的培养。 五、注重培养学生长期进行观察活动的能力 《科学》这一教材非常注重对学生进行长期观察能力的培养，注重培养他们持之以恒的精神，我想这对学生以后的成长会有很大的帮助。我们深有体会，学生进行一时地观察对他们来说很容易，但要长期坚持，很多孩子会中途放弃，最后会一无所获，我们的孩子确实需要在耐力与毅力的方面进行培养，我们现在使用的《科学》在这一方面就为学生提供了很好地锻炼机会。课外活动都为学生提供了很好地锻炼机会，我觉得非常好，符合社会和时代发展的需要。
科学教学总结 篇6
转眼间，一个学期的教学工作结束了，我担任四（2）班的科学教学，现就本学期教学工作总结如下：
科学课程要面向全体学生。这意味着要为每一个学生提供公平的学习科学的机会和有效的指导。同时，它充分考虑到学生在性别、天资、兴趣、生活环境、文化背景、民族、地区等方面存在的差异，在课程、教材、教学、评价等方面鼓励多样性和灵活性。
一、认清新课程改革的目标。从思想上重视课程改革目标的能动性。全面贯彻党的教育方针，全面推进素质教育。使学生具有爱国主义、集体主义精神、热爱社会主义，逐步形成正确的世界观、人生观、价值观；养成健康的审美情趣和生活方式，成为有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人。
二、具体做法：
1.基础教育课程改革是教育战线一件非常重要的工作，实施科学新课程标准，除了要用新的教学理念武装自己以外，最重要的是在科学的教学中参考和渗透“新课标”的要求。认真学习基础教育课程改革同时培训材料，明确目标和任务，理清新课程的结构、理念。
2.学生是科学学习的主体。学生对周围的世界具有强烈的好奇心和积极的探究欲，学习科学应该是他们主动参与和能动的过程。把科学课程建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上，提供他们能直接参与的各种问题，比单纯的`讲授训练更有效。教师真正做科学学习活动的组织者，引领者和亲密的伙伴，对学生在科学学习活动中的表现给予充分的理解和尊重，并以自己的教学行为对学生产生积极的影响。
3.严格设计好每一节课的学生实验与课堂演示实验。实验是探究式教学与探究式学习的最主要的载体之一，依靠实验，一些客观的科学现实能够转变了学习探究的科学规律，从而使学生在科学的实验操作过程中体会着科学规律的存在，体验着科学知识的形成。
4.创造性的挖掘课程教学资料，布置探究式的课外作业。为了结合探究性学习方式的要求，转变评价方式与知识的形成方式，我充分挖掘教材资源，使课外作业尽可能地有探究性的课题。虽然那些课题不是真正意义上的课题，但是通过学生的自主探究，学生在科学学习的兴趣与探究能力上有长足的进步。
通过努力，本学期已经取得了一定的成绩，但是在实施新课程的过程中还存在很多困惑，以待于以后在教育教学过程中解决：一是知识的全面性问题，特别是一些原有教材中没有而新增的内容，有待于进一步去学习；二是如何更好地把信息技术与新课程进行整合的问题；三是新课程的实施需要更多的外界条件的支持；四是如何把新课程的实施与学生社会实践更好的融合的问题，有待于进一步去思考。今后我将发扬成绩，并争取更大的进步。
科学教学总结 篇7
食品科学与工程专业XX级本科生教学实习从XX年6月19日开始，至XX年7月15日结束，为期15天，其中外出参观学习10天，讨论及撰写报告5天。参加本次实习的学生为120名，指导教师8名，在食品学院的直接领导下顺利完成了实习任务。
食品科学与工程专业XX级本科生教学实习分汉中区和宝鸡区两区进行，共参观了xx建兴农业科技有限公司、xx春光油脂有限公司、xx汉中汉王米业有限责任公司、汉中未来生物科技有限公司、xx三粮液酒业有限公司、xxxx县天元面粉有限责任公司、xx汉中定军山绿茶有限责任公司，xx西凤酒公司、宝鸡啤酒厂、爱姆食品公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂等12家食品加工企业，覆盖了粮油加工、保健药品制造、白酒酿造、方便面生产、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等内容。通过食品企业参观实习和食品企业领导的现身说法加深了学生对食品生产及市场竞争严酷性的认识，对学生进行了真正的现场教育。食品企业参观实习是学生理论联系实际的重要环节，也是学生走上社会前的知识和心理准备的重要阶段，参观xx建兴农业科技有限公司、xx春光油脂有限公司、xx汉中汉王米业有限责任公司、xx三粮液酒业有限公司、xx汉中定军山绿茶有限责任公司，爱姆食品公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂的等优秀食品加工激发了学生从事食品生产的信心和兴趣，xx市酱货场等传统腌制品和调味品生产使学生充分认识了传统食品的魅力。
通过实习，通过与经理和技术人员的交流，学习到分析问题、解决问题的方法懂得了书本知识是实践生产的结晶成果，只有真正学好了书本知识，在实践中，才能随机应变，为以后工作确定了发展方向，坚定了信心。
通过实习，对我国各种食品的生产流水线有了更详尽的认识，对于稻谷制米、小麦制粉、油脂提取以及精练和深加工、淀粉制糖、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等工艺流程有了更全面系统的学习，对于生产中实际用到的机械设备有了更为深入的了解。
但本次实习内容多时间紧，又恰逢省质检对xx县区相关企业进行质检、xx市进行全国卫生城市创建，加之xx市相关企业接待实习积极性不高，实习学生人数较多等原因，为实习带来了无法事先预测的困难，这就使得各实习区第二批学生实习计划一变再变，实习效果不尽理想，但在全体指导教师努力和学生的通力配合下顺利完成了实习的全部任务。在实习过程中，实习学生能够严格要求自己，讲究卫生，遵守实习纪律，认真听取讲解，积极思考和提问，表现出了很高的积极性，这充分说明了学生对这一时间环节的重视。特别在xx县区实习，学生的实习态度得到了相关企业领导的首肯，表示欢迎同学到企业去工作、学习。只是因为学生人数多，生产车间嘈杂，大部分学生不能很好地听清讲解内容，看和听不能很好地兼顾，使实习效果受到影响。
根据外出实习需要，本次实习安排指导教师共8名，副教授3名，讲师5名，均为第一线主讲教师。杜双奎副教授总体负责，李志成副教授、张国权副教授、胡中秋讲师协助，其余4名教师各负责一个班级。针对本次实习情况，在实习过程中充分调动了各班班干部的能动性，为学院节省了部分实习经费，又充分锻炼了年轻教师的领导和班干部的.带头作用，使年轻教师直接站在生产一线，直接与企业生产接触，为今后的生产实习锻炼了教师队伍。
生产实习成绩为实习表现和实习报告的综合评价。各个带班教师对本班的实习状况了解清楚。为了避免偏差，实习报告采用了集体评阅的方式。对各个带班教师认为实习表现优秀、实习报告撰写认真规范的同学进行集体讨论，最终确定了优秀实习学生。通过实习报告的评阅，应该说，大部分学生能够认真撰写实习报告，真正畅谈实习体会，但也有少部分同学的实习报告象记流水帐，也很少有实习体会，未达到实习目的。
基于我院学生人数多，相关食品企业少，企业接待实习积极性较差等原因，建议今后实习应将学生进行分流，或是学院出具证明让学生自行联系实习企业，或是将学生分配给与企业联系较多的教师，让这些教师与企业联系并安排实习。尽管这样可能使实习内容减少，但更能让学生在一个食品行业得到充分锻炼。
科学教学总结 篇8
通过这次教研，我能体会到我园老师对科学课的了解与认识，大中小班的老师，都能说出自己年级的课程中，哪些是科学领域，及他们的相应分类。
今天我们来到了第一实验幼儿园参加本学期第二次联谊教研活动—科学领域教学模式初次研讨活动。结合这次的大教研活动和我园开展的科学领域的课例研讨、科学模式雏形探讨，我又查阅了一些相关资料，学习了一些理论和知识，理清了科学课相应模式，并对如何进行科学领域教学活动有了进一步的了解。现将自己的体会总结如下：
一、园本教研让我走进科学领域，了解科学课的类别
1、科学领域《好玩的图形》、《动物保护色》的课例研讨
在第一次联谊片教研结束后，岳园长就组织年轻老师针对科学领域的课程进行磨课。其中，选取了《好玩的图形》、《动物保护色》这两节课进行课例研讨。在园本教研中，我们针对教学目标、教学环节设置、师生互动、教学效果的达成等几个方面进行研讨。针对《好玩的图形》这节课，我们老师们讨论出来一个适合我们教学的模式：出示图形，了解图形----认识匹配生活与之中相应的图形----与图形相关的游戏---图形的操作提升等几个环节，将原来课例的教学环节重新设计，并由我们的老师重新来上，经过老师们的重新打磨，改进后的这堂课上出了很好的效果。《动物保护色》这节课，我们的老师展示的是优质课的案例，教学活动的设计环环相扣，游戏活动能吸引孩子的注意，图片、视频、音乐的设计，都能符合幼儿的年龄特点，引起幼儿的兴趣。我们老师在课后探讨中都说：孩子们在这节课中玩的很开心，寓教于乐，让幼儿在枯燥的科学认识课中体验到了乐趣。
通过这两节课的对比，我们老师都有一种感觉：经过很多老师集体探讨打磨的课例，有相应模式的课程，教师的教学效果要好些。我想我们的模式探究，不就是为我们这些年轻的老师，指出一盏明灯，让我们可以运用老师们集体智慧上好我们的每一节课。
2、园本教研—科学领域模式雏形的探讨
9月27日，我们园的老师在岳园长的带领下，进行科学领域模式雏形的探讨。在教研会上，岳园长根据查阅的资料及相应的教材，将科学模式分为四大类：实验操作型（有趣的转动、沉与浮等）、观察认识型（秋天的树、果实等）、讨论交流型（我从哪里来）、技术操作型（测量、比宽窄等），我们针对岳园长的模式分类进行探讨。有的老师指出：这几种类型不完整，这些只是对科学领域相应知识的分类，我们的数学知识概念没能概括。数的认识、单双数、数的分解与组合等这些课，在科学领域占了很大的比重，岳园长的模式分类都没能涉及。最后，在讨论中，我们暂时商定我们园先把数学知识先放一边，重点研究科学知识领域，其他的模式看看联谊园，如何定义、开展实施。
通过这次教研，我能体会到我园老师对科学课的了解与认识，大中小班的老师，都能说出自己年级的课程中，哪些是科学领域，及他们的.相应分类，可见他们对教材的熟悉，我想这些都是她们在平时的讲课中积累出来的，这些是我们年轻老师所不能企及的，需要我们在日常教学活动中一点一滴的积累。
二、联谊片教研让我明确科学模式分类，理清思路
1、科学领域三大模式的探讨
联谊园教研活动在毕老师的主持下开向展，毕老师就我们探讨的模式进行了总结分类：观察--讨论模式、探索—发现模式、操作—实践模式。并将这些模式进行一一解释，将我们的科学领域的模式分为了五部分：模式的目的、策略、教学内容的确定、课例及相应的分析。让我们很清晰的明白了科学模式的分类及我们需要做的事情。
在会议快结束时，王园长为了方便老师们的联系，将联谊园按照地域进行划分，分为三个小组，每个小组负责一个模式，按照我们总结的五部分开展活动。每个幼儿园都领到自己的任务，回去探索研究。
2、针对《有趣的转动》，进行探索—发现模式的探讨。
我们看完《有趣的转动》这节课之后，我们进行了讨论：将这节课定位探索—发现的模式。随后，我们就针对探索—发现这类课型进行了探讨。根据探索—发现课的相应环节：引起兴趣—自由探索---引导发现---交流讨论—迁移运用等步骤，进行详细探讨。每个组都针对这五个环节的策略发表自己的见解。如在引起兴趣的环节，老师们都集中智慧，想出了许多的策略：有图片、动画、故事、谜语、手偶、玩具、工具、音乐、律动等，这些都会在日常教学中运用到的，很容易吸引孩子们注意力的策略。在引导发现环节中，老师们总结：我们要按照巡视—个别指导—讨论—集体探讨这样的步骤进行，会更好的指导幼儿去发现科学的奥秘。在交流谈论的环节中，老师们探讨出要注意听和说两方面，教会幼儿学会倾听同样老师也要学会倾听幼儿的表述，然后正确表述幼儿的思想，引导幼儿用科学规范的语言表达自己的想法，最后，再针对幼儿的一系列的活动进行小结，帮助幼儿梳理相应的科学知识。
在这个环节中，老师们都积极发言，我们原定的20分钟探讨时间，被推迟了10多分钟，老师们都在自己组的探讨中收获了很多。像我这样的年轻老师也在这一次又一次的研讨中成长、成长、再成长……
教研是一种“唤醒”，是教师研究意识和生命意识的唤醒；教研是一种“体验”，是教师对自己教学和生命成长的体验；教研是一种“对话”，是教师与自我、教师与教师、教师与幼儿之间的对话。通过唤醒、体验、对话，共享知识、共享经验、共享智慧、共享人生的意义与价值。
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