幼儿园说课稿健康范文（通用18篇）
在教学工作者开展教学活动前，通常需要用到说课稿来辅助教学，说课稿是进行说课准备的文稿，有着至关重要的作用。说课稿应该怎么写呢？下面是小编收集整理的幼儿园说课稿健康范文，欢迎大家分享。
幼儿园说课稿健康 1
一、说教材
蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的西红柿、胡萝卜、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。本活动通过观察、提问、故事、游戏等一系列活动，让幼儿认识蔬菜的同时，知道蔬菜的营养价值，使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。这也符合《纲要》中所写的"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。"
二、学情分析
蔬菜对于幼儿来说是很常见的事物，虽然幼儿都能够说出一些蔬菜的名字，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的'好处不是很了解。需要幼儿教师进行知识的传授。幼儿有强烈的好奇心，逐渐表现出求知欲，同时他们容易被新奇的东西吸引，所以可以将知识融合在多样的表现表达方式中。
三、活动目标
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据小班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：
（1）认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
（2）了解吃蔬菜对身体的好处。
四、活动重难点
活动重点：通过多媒体课件、故事、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿认识各种蔬菜。
活动难点：提高幼儿认知能力，明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
五、活动准备
《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。"在活动中我主要是通过课件展示、故事分析、游戏等活动，在看一看、听一听、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我作了如下活动准备：
（1）学具准备：白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等，幼儿人手一套碗和筷子。
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：展示各种蔬菜及故事所需的多媒体课件。
六、教学方法
（一）教法
《纲要》中指出"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者",在活动中力求"合作式的探究学习方式".因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式。采用的教法有：
1、直观演示法：教师通过课件，把实物展示给孩子看，帮助他们获得一定的感知。本次活动中的演示法是通过制作多媒体课件，让幼儿加强对白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
2、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
3、情境创设法：通过故事创设情景，使幼儿认识到只有多吃蔬菜才能让我们健康快乐地成长。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。通过玩"蔬菜蹲"的游戏，让幼儿巩固对蔬菜的认识。由于我利用了轻松、活泼、快乐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，更增强了幼儿对蔬菜的喜爱。
（二）学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：
1、观察法：通过对课件中蔬菜的观察，使幼儿直观形象地看到了蔬菜的样子、颜色。
2、分析法：通过对故事的分析，使幼儿了解吃蔬菜对身体非常有好处。
3、体验法：心理学指出，"凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高".为了让幼儿对蔬菜的营养有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼、快乐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱演演中引导幼儿体验游戏的快乐。
七、教学过程
我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：直观演示—故事分析--游戏体验--品尝交流。
（一）、导入部分：
通过课件展示各种蔬菜宝宝。让幼儿对蔬菜有一个更直观、更具体的印象。从而激起了幼儿观察的兴趣。
（二）、引导幼儿通过课件的展示认识蔬菜。
在这一环中，我给幼儿准备了白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜的图片，让幼儿直观地、近距离地、仔细地观察这些蔬菜的特征，在通过教师的讲解，使幼儿对蔬菜的特征及营养有一个更深入、更透彻地了解。
（三）、通过对两个小故事的分析，让幼儿知道吃蔬菜的重要。
此环节我采用情景创设法，边展示图片边讲故事，图片的展示丰富了学生的视野，也深深地吸引了幼儿，从而使幼儿更好地理解了故事内容，同时也使幼儿明白要多吃蔬菜才能健康快乐地成长。最后通过教师小结：小朋友们，蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此，平时不能挑食。通过这种步步深入的方式，使幼儿真正明白了为什么要多吃蔬菜，为什么多吃蔬菜才能健康的成长。
（四）、游戏体验：
通过玩"蔬菜蹲"的游戏，再配上轻松愉快的音乐，让幼儿巩固对蔬菜的认识。
在给小朋友们传授完知识以后，我将带领他们做游戏，这样不断变换的教学形式，可以减少幼儿的疲倦感。
（五）、品尝交流：蔬菜沙拉
进行完一系列的活动之后，出示用西红柿、黄瓜、红萝卜做的沙拉，请小朋友们品尝。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。
幼儿园说课稿健康 2
活动目标：
1、认识自己常常会面对的有哪些困难，正确分析产生困难的原因。
2、懂得遇到困难时要主动思考解决问题的办法，敢向困难挑战。
3、认真参与活动，体验解决困难的快乐。
活动准备：
1、物质准备：故事《弗洛格找宝藏》PPT、电网场地创设
2、经验准备：幼儿有困难的经验，有失败和成功的体验。
活动过程：
一、谈话引入主题，知道遇到困难是正常的。
1、提问：小朋友们，幼儿园生活开心吗?在活动中，游戏中，你都碰到过哪些困难呢?
教师总结：原来每个人都会遇到困难，遇到困难是件正常的事情。
通过提问引入，顺其自然的引出困难的主题，为下面的环节作了很好的铺垫。
二、听故事，讨论，了解弗洛格的困难。
1、介绍故事：今天老师带来一个青蛙弗洛格的故事，我们一起来听听弗洛格发生了什么事情?
2、教师讲故事，幼儿倾听故事并提问：弗洛格怎么了?它遇到了什么困难?它是怎么做的?最后怎么样了?
3、说说自己的困难及做法：小朋友们，你们遇到过困难吗?遇到过什么困难?你是怎么做的。
教师总结：小朋友们在生活、游戏中常常会遇到各种困难，有的孩子退缩了，有的孩子坚持下来获得了成功。
弗洛格是孩子们很喜欢的一个动物的形象，很多孩子也阅读过它的系列图书。这个环节从幼儿的兴趣出发选择了这个故事，通过故事来让幼儿产生共鸣，从弗洛格的困难联想到自己的困难，激发了孩子们表达的欲望。
三、挑战困难。
1、介绍游戏内容。
师：今天青蛙弗洛格要去其他小动物家，可是在路上它遇到了一个困难，要通过“电网”，弗洛格试了好几次都没有通过，请小朋友们来试试，看看能不能顺利通过。
2、组织幼儿进行游戏，并进行讨论，找出失败的原因，分享成功的经验。
3、请失败的幼儿再试一次。
4、加大难度，请幼儿进行尝试。
这个环节遵循“游戏是幼儿的`主要活动”的原则，重在激发幼儿参与活动的兴趣。通过这个挑战困难的游戏，让幼儿知道困难是不可怕的，有时候努力努力就战胜了。游戏体现了心理课递进强化的原则通过第一次尝试——找出困难的原因——再次尝试——加大难度，层层递进，符合大班幼儿的年龄特点，让孩子在游戏中强化困难的概念，积极积累经验。
四、总结面对困难的方法。
师：小朋友在成长的过程中会遇到很多困难，大家要积极面对困难，认真分析困难的原因，慢慢战胜困难，我们会越来越棒的。刚才游戏中还没通过的小朋友，你们已经比第一次有进步了，努力找找原因，相信很快就能通过的，到时候别忘了把这个好消息告诉我哦!
最后老师针对性的总结面对困难的态度、方法，帮助孩子进行梳理，让孩子再次面对困难有了心理基础。
幼儿园说课稿健康 3
活动目标
1、让幼儿知道经常受不良情绪的困扰会有损身体健康。
2、让幼儿学会排解不良情绪的一些方法。活动准备轻音乐带一盒，录音机一台。
活动过程
1、师生一起表演唱《表情歌》
教师：请小朋友告诉老师,你喜欢什么样的表情?不喜欢什么样的表情?
幼儿自由表达。
教师：高兴、快乐是好的情绪，难过、生气是不良的情绪。好的情绪、不好的情绪对我们的.身体健康有什么影响呢?让幼儿大胆表达自己的想法。
教师：小狐狸是个爱生气的小家伙，让我们一起听听她的故事吧。
2、教师讲述故事的第一段
教师：小狐狸有个什么坏毛病?结果怎么了?
幼儿自由讲述
教师小结，引导幼儿继续听故事：小猴子爱生气，结果气坏了身体，是牛伯伯医生教给她治病的方法，后来又发生了什么事情呢?
3、教师讲述故事的第二段
教师：小狐狸唱歌比赛没有得到奖，她生气了，她是怎样让自己高兴起来的?
幼儿自由讲述
教师：小狐狸漂亮的花瓶被小猴子不小心打碎了，她生气了，她是怎样让自己高兴起来的?
幼儿自由讲述
教师：小朋友也会经常遇到不开心的事情，你还有哪些办法能让自己的心情变得好起来呢?鼓励幼儿自由表达自己的思想。
教师与幼儿共同小结排解不良情绪的多种方法。(轻轻地哭，听听轻音乐、向好朋友诉说，做运动…)
教师播放轻音乐，师生共同欣赏，体会音乐给人带来的快乐。活动延伸设置拳击区，为幼儿提供发泄不良情绪的场所。结合美术活动，将自己的心情用绘画形式表现出来，布置成“心情区”。日常生活中注意观察幼儿的不良情绪，指导、帮助幼儿学会摆脱不良情绪的困扰。
幼儿园说课稿健康 4
【说教材】
1、<纲要>中要求小班幼儿教育活动内容的选择要贴近幼儿的生活，来源于生活。春天主题下的健康活动《不露小肚皮》正好符合这个要求。幼儿可以通过参与自己感兴趣的活动而从中了解认识到保护自己的小肚皮的重要性。因此，我选择了既来源于生活，又能服务于幼儿的生活的《不露小肚皮》这个活动
2、幼儿情况分析：我班的幼儿是九月刚入园的小班新生，他们从原来每家的独生儿生活，一下子融入到集体生活中，需要一个适应教育的过程。特别是自立能力方面，需要很好地引导加强。《不露小肚皮》这个既来源于幼儿的生活又很让幼儿感兴趣的健康活动，可以锻炼幼儿参与集体活动的能力，发展孩子的动手操作能力，并能感受父母爱孩子的孩子的美好情感。
【活动目标】
1、通过听故事、看图片引导幼儿知道“小肚皮”露在外面，会受凉生病。
2、教幼儿学会穿衣服时将上衣塞到裤子里。
【重点难点】
这是一次健康游戏活动，其中穿插了一些科学常识教育，但教学仍以游戏教育为主。因此，整个教学活动的重点放在幼儿反复操作塞衣服上。
【活动准备】
1、图片一张：春天背景图(有几个小朋友在户外做游戏，其中一个小朋友露出了小肚皮。)
2、与幼儿人数相同的布娃娃、娃娃穿好衣服，但裤子没穿好，每个娃娃都露出了小肚皮、录音机、磁带。
【说教法】
针对这次教学活动的教学目标、教学设计和幼儿的实际情况，在整个教学活动过程中以幼儿尝试教学法为主，使整个教学过程动静结合，让幼儿在轻松、愉快的环境中学习，做到寓教于乐。我采用的教法有：
1、示范讲解法
是指将抽象的知识内容用直观、生动的形式来示范讲解，从而激发幼儿学习兴趣，达到活动目的。如何掌握正确的塞衣方法是本活动的重点。在活动中，我结合自己怎么塞裤子，激发幼儿尝试的欲望，并在老师的讲解下，引导在自己身上实际操作，教师随时纠正幼儿不正确的方法，真正做到了教师为主导，幼儿为主体。
2、找错法
在活动中，我故意把衣服没塞好，让幼儿主动找出老师的错误，幼儿兴趣很大，这种方法恰恰符合了幼儿的年龄特点，师幼的互动性更推进了一步。
3、参照物练习法
活动中我请孩子当爸爸妈妈，让娃娃当孩子，从而激发幼儿兴趣，直观生动的将将操作活动内容更深入化，使幼儿始终沉浸在活动的'愉悦中。
【说学法】
幼儿是学习的主体，我根据教材内容和幼儿年龄特点，让幼儿能够积极主动的参与探究活动，采用了如下方法：
观察法
引导幼儿观看图片上的小宝怎么了，体会自己得感冒的感受，提高幼儿对事物的分析能力，发展语言表达能力。
在教学活动中教师通过引导、讲述、示范、游戏，让幼儿认识自己身上的肚皮非常重要，我们要保护好，不能让它受凉。并尽量营造宽松的氛围，鼓励幼儿找到感冒的原因。培养和发展幼儿的观察力和辨别能力。
【活动过程】
1、教师出示图片：提问：你看到了什么?
2、讲故事：《小宝为什么咳嗽》，引起幼儿对活动的兴趣。
3、引导幼儿讲出小宝咳嗽的原因：衣服没有塞好，小肚皮露出来了，所以咳嗽了。
4、幼儿动手操作：请幼儿看看自己的小肚皮是不是露在外面了，让幼儿自己想办法不让它露在外面，(幼儿操作，老师巡回指导)
5、老师示范讲解：先检查自己的肚皮是不是露在外面，然后边讲边示范，重点讲解、演示后腰部分饿内衣怎么塞到裤子里。
6、游戏：长高了、变矮了
听音乐做游戏，在游戏中检查幼儿的衣服是否都塞到裤子里。
7、当爸爸、妈妈
请男孩子当爸爸、女孩子当妈妈，各抱一个娃娃，请爸爸妈妈给孩子穿衣服、塞衣服，老师巡回指导。
8、本活动坚持以幼儿为主体，教师通过为幼儿创设宽松自由的探索空间，充分发挥幼儿的自主性，使幼儿在直接观察，直接操作，具体表现的活动中，能动地建构着知识经验，发展幼儿的认知结构，而教师不再是教练式的指挥者，也不是混同于幼儿的玩伴，而是引领舞伴，并与幼儿协调着，合作着，整个活动在有组织、有规范、有秩序中进行，又适合个性发展，而不是随意，无序的行动，在这样的学习状态中，师幼交融互动，幼儿成为独立自主的建设者和成功者。
幼儿园说课稿健康 5
一、说教学内容：
《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导学生认识食物中含有哪些人体需要的营养成分，然后指导学生学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最后向学生进行合理营养的教育。本课内容分为四个部分
第一部分：指导学生认识食物中含有的主要营养成分。
第二部分：指导学生用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三部分：向学生进行合理营养的教育。在这部分内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以及营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四部分：让学生应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标
根据教材的编排意图，结合四年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中含有的主要营养成分
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法
发展目标：
1、关注自己的健康，养成良好的饮食习惯
教学准备：
分组实验材料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等
三、说教学策略、方法及过程
“教无定法，贵在得法”。教法的体现必须在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让学生动起手来，参与到实验中去，并且能够积极地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下面，我具体说一下这节课的几个环节
（一）、认识食物中的营养物质
开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗？然后让学生进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分？在给学生一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。
这一环节主要通过学生交流，使每一个学生都能积极地思考，使学生对食物中的营养物质有更多的认识。
（二）、鉴别食物中的营养成分
1、学习检验食物营养成分的方法
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？
（学生讨论检验的方法）
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉
3、组织学生分组进行食物营养成分的检验
（教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比如让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法产生分歧，来激发同学们的积极性）
谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。下面各小组可以自己选择一些食物进行检验
要求：
（1）、边实验边观察
（2）、把观察到的现象记录在记录本上
组织学生汇报交流
小结：
检验各种营养物质的方法
本环节主要是让学生知道鉴别三种营养物质的简单方法，然后通过自己动手实践，来验证一些食物中含有哪些营养物质，
（三）、各种营养养成分对人体的作用
1、谈话：各种营养物质对人体各有什么作用？
（学生讨论）
2、组织学生汇报
3、小结：
合理营养是健康的基础。现在，在儿童少年中，因偏食、挑食等不良的.饮食习惯，是肥胖儿童、“豆芽菜”型儿童的数目不断增加。这不仅影响儿童少年的正常声中发育，而且还危及儿童少年成年后的健康。为了改变中小学营养构成不够科学的状况，北京市在中小学生中推行由营养师设计的营养午餐。
本环节主要是让学生知道合理饮食的重要性
（四）应用知识的活动（弹性活动）
1、谈话：你喜欢去麦当劳吗？你认为麦当劳的快餐中营养搭配有什么特点？
2、跟据学到的知识来设计一份学校营养配餐的食谱。
四、说教学评价
科学课程目标的重点在于培养学生的态度和能力，所以评价时，不应过于看重学生所获得的知识的多少及作品的优劣，而应特别关注学生参与的态度、解决问题的能力和创造性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以及所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励学生发挥自己的个性特长，施展自己的才能，努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面材料的评价与对学生的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与学生的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。
幼儿园说课稿健康 6
活动设计：
经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
活动目标
1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
活动重点
本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动难点
本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的`难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
说教法
灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动达到良好的效果。
说学法
幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。
说教学程序（本次活动分为三个环节进行）
第一环节：观看动画片
幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的变化过程，这时教师简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。
第二环节：巩固对蔬菜的认识
1、观看录象：菜市场的蔬菜。
通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经验，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。
2、游戏：蔬菜商店
游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心。
第三个环节：动手做蔬菜沙拉——做做尝尝
由于幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经验，充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。
结束部分
现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样？在优美的乐曲中自然结束本次活动。
幼儿园说课稿健康 7
说教材
“我从哪里来的呢？”这个问题长期困扰着孩子和家长，敏感的话题常常让年轻的父母因为尴尬而回避，而幼儿好奇的天性并不因为家长的回避而消失，因此，为了正确引导幼儿的好奇心，从小培养幼儿健康的心理，促进幼儿身心健康成长，我设计了本次活动，让孩子们通过活动初步了解自己的出生过程，感知生命的来之不易，从而懂得热爱生命，珍惜生命，激发幼儿的感恩之情，学会感谢父母。
说活动目标
认知目标：了解胎儿在母体中的情况及人的生长过程
情感态度目标：知道生命的来之不易，有珍惜生命的意识与情感
说活动准备
多媒体课件（孕育宝宝全过程及其图片）
幼儿操作材料人手一份（图片卡、画笔、画纸）
说教法学法
教法学法
观察法观察法
交流法自由讨论
说活动过程
以提问的形式引出课题，以吸引孩子的兴趣，通过认识，了解，讨论，等多种方法增加学习乐趣，最终达到认知，技能和情感态度目标。活动分为四部分如下：
（一）图片导入，引起幼儿探究兴趣
（二）看看讲讲
（三）观察图片
（四）操作活动
（一）图片导入，引起幼儿探究兴趣
1.出示怀孕晚期妈妈的图片，引导幼儿观察并讨论妈妈为什么肚子大
2.你知道妈妈肚子里为什么会有宝宝吗？
（幼儿回答）到底小宝宝在妈妈肚子里是怎样形成的
（二）看看讲讲
我从哪里来播放动画课件《我从哪里来》让幼儿通过观看初步了解生命的由来
（三）观察图片
让幼儿进步了解生命孕育的过程，体会妈妈的伟大依次出示图片，引导幼儿感受理解生命的孕育是一个漫长的过程（引导幼儿仔细观察图片，并对每一幅图片有深刻印象，为下一个环节做好铺垫）
（四）操作活动
1.幼儿制作成长画册（播放音乐，感恩的心）
2.要求幼儿按出生过程的顺序将图片排列，并能用彩笔把现在的自己画出来作品展示：将作品展示出来相互欣赏
说活动特色
孩子们对生命的探索往往是从自身开始的，“从哪里来？”是一代又一代孩子向大人们提出的一个最难以回答的'问题。因为孩子是天真、无邪的，他们对世界、对自然、对生命充满好奇与渴望。做为生命教育的一个重要部分，通过各种生动有趣的学习方式，让幼儿直接参与了整个活动。解开了儿童头脑中的疑问，展示了生命产生的全过程，让幼儿认识到了生命的来之不易。用现在的我和在母体中刚刚孕育的我比较，进一步体会父母养育的不容易，并为自己的成长感到喜悦。
活动延伸
说说，写写，其他小动物从哪里来的？
幼儿园说课稿健康 8
一、设计意图：
各位老师好，我是12级学前8班的xx，今天我带来的说课内容是幼儿的一个以饮食与营养为主题的，题目叫《健康的吃》。先说说我的设计意图：不知道大家有没有发现：现在小孩子大多数都喜欢吃零食，特别是对色彩鲜艳的食品情有独钟。然而食品添加剂的使用、等非健康食品以及电视里的"垃圾食品"广告对孩子们的影响，不禁让人们在选择食品的时候更添许多愁！而《纲要》明确要求："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。"生命健康直接地就与吃有着很大的关系。为了让孩子正确的选择食品，达到营养均衡，保证幼儿的身心健康，我结合"色素""垃圾食品"对人体健康的影响，设计了此次《健康的吃》活动。
二、活动目标
再说说我的目标定位：活动的目标是活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据大班幼儿年龄特点及实际情况，以布鲁姆的《教育目标分类学》为依据，我确定了认知、技能、情感三方面的目标，其中既有独立的成分，又有相互融合的一面，这三条目标是：
1、了解食物天然色素与人工色素对人的健康的影响。（认知）
2、发挥自己的想象利用好看食品的形状及颜色进行构图。（技能）
3、对健康食品产生兴趣。（情感）活动的重点：唤起幼儿对健康食品的兴趣。
活动的难点：对色素的认识。色素是使有机体具有各种不同颜色的物质，如红花具有的红色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理过程中起很重要的作用，如血液中的血色素能输送氧气，植物体中的绿色素能进行光合作用。
三、活动准备
为使活动呈现出趣味性，寓教育于情境游戏之中，我做了如下准备：
1、经验准备：课前了解一些有关色素作用的相关知识
2、物质准备：泡沫垫每人一块、电脑内存图片。（一组是诱人的奥尔良烤翅图片，一组是西瓜、西红柿、大蒜的图片。）与幼儿人数相等的圆盘、毛巾若干。彩色糖、烤面包、各种形状的饼干、小麻花、海苔、果酱、山查片、杨桃、圣女果、橘子等。
四、教法下面说教法：
《纲要》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。本次活动中我采用了以下教学方法：①谈话法②操作法③游戏法等几种方法相结合，动静相结合。
五、学法
再来说学法，本次活动以幼儿为主体，以幼儿发展为本，幼儿采用的学法主要有：①讨论评议法②操作法③感知体验法
六、活动过程
1、本次活动四个环节
（1）激发兴趣，引出主题
（2）选择食品，表述想法
（3）现场创作
（4）展示作品
2、观看图片，激发兴趣，引出主题通过两组图片的展示，引起幼儿对活动的兴趣，询问幼儿喜欢吃图片上的哪些东西，了解孩子们的真实想法，引出色素对人的健康的影响。
3、通过交流，让幼儿再次选择自己喜欢的食品，并说出理由。
该环节为孩子们创造了宽松的语言交往环境，支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈，体验语言交流的.乐趣"。在该环节中孩子们可以大胆的表现自己的想法，并在交流中学习礼貌地倾听，为目标2的达成起着重要的作用。同时通过孩子们的语言交流，教师还可以了解孩子们对事物的认识掌握程度，对目标1的达成与否有着衡量的作用。
4、好吃的图画，用各种颜色的糖果制作图画我们吃的很多糖果等常会加入色素和香料，给人以一种美好的感受。而这些色素和香料实际上是不必要的，有的很可能会让人得病。通过这一环节让孩子在操作的过程中去感知色素，并试者去判断它是人工的还是天然的，有利于难点的突破。此外，该环节具有很好的操作趣味，孩子们对这种全新的创作一定会很感兴趣。食品的丰富多样，色彩的视觉效果以及形状的多样化，一定会为孩子们的创作带来不一样的效果。艺术源自生活，这些贴近孩子生活的艺术表现形式能带给孩子非常生动、形象的审美体验，更好地激发表现美创造美的兴趣。
5、展示作品让幼儿欣赏同伴的作品，可以使他们体验到创作和与同伴一起欣赏作品的乐趣，以达到放松情绪的目的。
七、活动特色
这次活动的特色在于设计的问题几乎都是开放性的，没有统一的答案，给予孩子自由的空间，创设了一个宽松的环境，可以让孩子张开想象的翅膀，自由的讨论探索，满足了大班幼儿自主表现的欲望和需求。在每一个环节中努力做到点拨适宜，使幼儿专注倾听、积极参与、大胆讲述、热烈讨论。
我的说课结束了，谢谢！
幼儿园说课稿健康 9
一、说教材：
设计意图：每天晨间锻炼，是孩子们一日生活中最喜欢的环节之一，经过一段时间有意识地观察，发现孩子在自由选材料结伴玩的过程中，虽然他们友好合作，大胆尝试，想出了各种各样的玩法，例：单脚跳、双脚跳、平衡等。但是，助跑跨跳几乎没有小朋友想出来尝试过。《指南》中也指出要鼓励幼儿进行跑跳、钻跑、攀登、投掷、拍球等活动。根据上述情况，针对大班幼儿健康教育的目标，设计了《小鹿搬家》这个活动，通过让每个孩子亲身扮演小鹿角色来练习跳的能力、通过经编筒与吗，木板的组合拼搭成障碍物，使跳跃的难度逐步提高，并相处不同的跳跃方式，让孩子们在趣味的活动中轻松自然的让孩子们学习助跑跨跳。
二、说目标：
根据大班幼儿的年龄特点，和他们动作发展的特点，我确定了以下目标：
1、初步让幼儿学会根据自己的能力选择合适的障碍物，尝试助跑、跨跳过30厘米以上的障碍物。
2、鼓励幼儿能互相合作地用经编筒拼搭出各种高低不同的障碍物。
3、逐步锻炼幼儿的弹跳能力及培养勇于尝试的精神。
三、说活动重点与难点的确定：
从活动目标和幼儿动作发展的实际出发，我把本次活动的重点预设为：幼儿学会根据自己的能力选择合适的障碍物，尝试助跑、跨跳过30厘米以上的障碍物。难点预设为：逐步锻炼幼儿的弹跳能力及培养勇于尝试的精神。
四、说活动准备：
利用本地废旧材料经编筒（长、短）、木板
五、说教法：
为了更好地完成教学目标，我将主要采用：观摩示范法、合作探索法、语言激励法来组织教学活动。另外，我打算向幼儿采用：游戏法、练习法、竞赛法、发现法、合作法等学习方法，让幼儿在玩一玩、说一说、看一看的轻松愉悦的气氛中掌握学习的重难点。
六、说观察：
要点及指导要点教师在活动中应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。才活动过程中引导幼儿自主的开展活动，不强加自己的观点给幼儿，体现在“玩中学”的理念。
第一环节：
准备操在活动的第一环节中，以欢快的音乐入场，引导幼儿随着鹿妈妈（老师）一同来激发幼儿扮演鹿宝宝的兴趣，让幼儿在自由、轻松的氛围中利用经编筒，一起来做准备操，整个活动过程中，幼儿模仿小鹿做有趣的动作，激发幼儿进入角色尝试跳跃的欲望。
重点指导幼儿针对腿部做准备活动，使幼儿尽快地由相对安静状态逐渐过渡到紧张的运动状态，为基本部分做好生理上和心理上的准备、充分活动开各关节，避免受伤，动作幅度由小至大，为正式训练作好充分准备。
第二环节：
幼儿尝试在这一环节中，分两次进行。首先请幼儿利用手中的经编筒，来学跳的本领，在草地上拼搭出各种形状来尝试跳跳。在幼儿初次的尝试中，因为拿的经编筒有的长，有的短，在拼搭时，幼儿能组合在一起玩，在这一阶段中，不局限幼儿到底用哪种跳的方法，充分尊重和保护孩子的好奇心和学习兴趣。巩固原有的“跳”的经验，为下一层次的发展做准备。
其次，通过前一阶段的练习以后，孩子已经不满足于现有的高度了，这时再提出进一步的要求：鹿宝宝都学会了跳跃的本领，他想学习跳得更高，有什么办法？那，障碍物该怎么摆？引导幼儿利用的`辅助材料木板、长短经编筒等，用各种方法给障碍物垒高，然后再次尝试。
孩子在拼搭时发现，刚开始，他们在两个高的经编筒上在放置一个经编筒，由于经编筒呢是圆的，往往还没开始跳跃，一会儿就滚了下来。发现这一情况后，我观察到，在失败后任用这样的办法进行再次的尝试，虽然孩子能敢于探究和尝试很好，适时走上去提示他们，经编筒圆圆的，能摆着不掉下来吗？小朋友们都摇摇头说不能，再次告诉他们，还有很多材料也可以运用，是否能换一个再试一试，这时他们发现，木板是相对平面的，能够放上去不自己掉下来。从中也要提示我们再拼搭好以后要排队玩一玩，把游戏的规则也渗透其中。随着孩子对障碍物的拼搭越来越熟练，高度也越来越高，这时孩子们已经不能在用简单的双脚跳或单脚跳来越过障碍物，发现他们自然而然的开始尝试使用助跑跨跳的方法。
最后集中总结：
你是用什么方法来拼搭障碍物的？请你来搭一搭。现场演示，也把拼搭的技巧以集中演示的形式，让幼儿自主的学习。然后请能力较强的孩子来把自己的跳跃方法展现给大家，一起来学习助跑跨跳的好办法，教师注重同伴的榜样作用来规范幼儿助跑跨跳的动作，然后集体尝试一下助跑跨跳。
第三环节：游戏《小鹿搬家》
我们以前面的森林中，出现了凶猛的大狮子，但是小鹿的食物还在那里，我们该怎么办？这时很多孩子都跃跃欲试，我们要抢回来！信心十足
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
幼儿园说课稿健康 10
一、 说幼儿
《纲要》中指出幼儿是教育活动的积极参与者而非被动接受者，因此活动内容必须与幼儿兴趣、需要及接受能力相吻合，引导幼儿向最近的目标发展区发展。了解幼儿的真实发展状况，是每位教师设计和组织活动的必要前提。因此，我首先分析一下我班幼儿的发展情况：
本班幼儿的体育技能水平突出，创造能力强，在开展利旧利废做做玩玩活动中，与家长共同制作了许多自制体育器械，如用瓶子装水变成桩，走蛇行步或打保龄球。但是我发现孩子们总是爱自个儿玩，缺乏协商、合作意识，胆小不爱表现，不懂得与他人一起体验成功的情感，针对我班幼儿的这些情况，我该如何挖掘有效的教育资源对幼儿进行教育？下面让我来分析一下教学内容。
二、 活动内容的生成与依据
许多时候我们热切关注的事物，孩子们恰恰无所谓，而他们所关注的事物往往又出乎我们的意料。在上次做做玩玩自制体育器械活动中，有2个孩子将报纸揉成团，一个放在地上当球踢，一个朝上抛接球，他们玩得不亦热乎，吸引了其他孩子的目光，大家都玩起纸球来。
《纲要》中提出：尽可能运用生活中的资源进行教学，并注重各领域间的整合教学，本着《纲要》的精神，我遵循孩子的兴趣，依据本班幼儿的情况，设计本节体育课。
三、 说目标
活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。《新纲要》中指出“应支持幼儿富有个性和创造性的表达”，“让幼儿在玩中学”， “克服过分强调技能技巧和标准化要求的偏向”，“在体育游戏中体验快乐，获得体能的提高”，因此，整个活动中教师起一个引导者和支持者的作用，活动都以幼儿的创造为主体，使幼儿在体能、情感、智力方面都能得到发展，具体目标为：
1、练习走、跑、跳等基本动作。
2、通过各种报纸的玩法，发展幼儿的创造能力和探索能力。
3、培养幼儿的合作精神。
目标（1）的制定，注重幼儿体育技能的提高，以达到该年龄段幼儿的体能目标；
目标（2）、（3）的'制定是基于我班幼儿近阶段的能力、情感的发展区，我来因势利导，获得知识经验迁移于生活中，体验生活、学习、合作的快乐。
四、 说准备
活动准备是为具体活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的。因此，活动准备必须与目标和活动主体的能力、兴趣、需要等相适应。
1、幼儿知识经验准备：
根据幼儿的发展需要，我们利用家长的资源与幼儿共同讨论纸球的玩法、编排纸球操，目的是激发幼儿的表现欲望和自主学习的能力。
2、教师的准备：
首先，我对幼儿前阶段的学习情况进行细致的分析，目的在于客观了解幼儿的实际现状；其次对教材进行分析，找出体育活动中最吸引幼儿的部分，并就如何突破重难点提出有效的指导方法，目的在与优化内容。最后，我还发动家长与幼儿一起选择了音乐，串排纸球操，供活动中教师与幼儿一起热身。
3、区域创设：
《纲要》中指出，“区域是重要的教育资源，应通过区域创设和利用来促进幼儿自主学习，增强对活动的兴趣”。根据幼儿自主学习的兴趣，及本班幼儿的情况，我及时在手工操作区投放报纸，让幼儿揉纸球，幼儿既练习揉的技能，又为此体育活动准备了足量的器械；在音乐区投放《挫冰进行曲》，幼儿既能发挥想象及以往学过的早操动作创编“纸球操”，又为此活动准备了热身运动；在体育区组织 “纸球有哪些玩法”的探讨活动，并将幼儿探讨的玩法用照片形式留下资料，粘贴在体育角，目的在于让幼儿体验创造的快乐，激发幼儿继续创造的欲望。
五、教学的重难点：
本次活动的重点是废旧报纸怎样玩出新花样，难点是合作探索玩废旧报纸的方法。
六、说教法
教学中，我主要采用了四种方法：情景感染法、启发提问法、介入法、整体教学法。
1、情景感染法：
兴趣是幼儿想象、创造的催化剂，老师以语言、动作、情绪带动幼儿一起运动，感受运用自己创造的器械参加运动的成功的快乐，增强幼儿再次创造的自信心和欲望。
2、启发提问法：
《纲要》中指出“教师是引导者、支持者”，老师以提问引导幼儿有目的的思考、激发幼儿大胆创造和交流，如：提“你还会怎么玩？”“还有和别人玩得不一样的吗？”这些问题是解决活动重点的有效方法。
3、介入法：
我根据幼儿的差异性，对能力强的幼儿采用间接介入法，激发创造多人一起玩的方法（如：“大家一起怎么玩？”）；对能力弱的幼儿采用直接介入法，老师和他一起探索创造两人一起玩的方法（如：“我和你一起玩吧，可我们两个人怎么玩呢？”），两种介入有效地突破重难点,促进全体幼儿的平衡发展。
4、整体教学法：
一个活动并不是个别幼儿创造，或创造个别的方法，而是让全体幼儿都尝试创造的同时学会大家已创造出来的方法，运用到日常活动中，达到技能的全面提高。因此活动中我组织幼儿集中交流自己创造的方法，既能让个别幼儿有大胆表现的机会，获得成功的喜悦，增强自主学习的自信心，又让全体幼儿学会大家创造的多种方法，以便运用到日常体育活动中，从而获得走、跑、跳、爬等体育技能的提高，达到身体健康的目标。
七、说学法
物理学家爱因斯坦说：“创造力比知识更重要”，面对创造力的启迪，探索性的体育活动有着不可忽视的作用，根据我班幼儿爱动、爱探索的心理特点，如何激发幼儿合作自主探索废报纸“一物多玩”的方法呢？我设计了三种方法：观察发现法、讨论谈话法、操作法。
1、观察发现法：
幼儿积极主动的一种学习方法，在活动中幼儿通过观察，充分挖掘废报纸的玩法（除了揉成纸球有多种玩法外，还发现报纸打开可以怎样玩？大家一起玩怎样玩？）这些线索的发现把活动引向深入，让幼儿现有的经验与新的经验实现完美的整合，帮助幼儿突破活动重难点。
2、讨论谈话法：
孩子们在活动中经我的引导，无拘无束地说出自己创造的各种玩法，体现了《纲要》中“创造宽松自由、积极主动的语言交往环境，使幼儿想说、敢说、喜欢说，体验语言交流的乐趣”。孩子们有了一个宽松、愉快的交流环境，与教师、同伴间有了互动，利于发挥大胆想象、表现，同时也利于教师更深一步的了解幼儿的发展情况，适时调整计划及个别指导，引导幼儿向最近目标发展。
3、操作法：
在幼儿已有探索创造纸球的多种玩法的基础上，引导幼儿将报纸展开探索新玩法，充分体现了《纲要》中“因地制宜的提供丰富的、具有适宜性、可操作性的材料，支持、引发幼儿与材料互动，注意引导幼儿在活动中感受、体验创造的乐趣”的精神。幼儿在动手、创造、思维中各项能力得到升华，经过与废报纸的相互接触，获得了新经验。
八、活动过程的组织
结合幼儿园教育工作原则和本次活动的目标，我设计了以下几个环节，并运用集体、个别、小组的组织形式，主要流程为：热身运动——交流纸球玩法——游戏——自主探索——自由组合——活动延伸。
第一个环节：热身运动，为体育活动做准备。
在这个环节中我根据《纲要》的精神，将幼儿的情感放在首位，以幼儿的感受为活动的切入点。借助动感音乐和
幼儿自制的纸球，一下子把孩子带入体育活动热烈的气氛中，为下一个环节奠定了感情基础。
第二个环节：交流纸球玩法，激发创造兴趣
以集体形式启发幼儿互相交流、分享纸球的多中玩法，激发幼儿参与再次创造的欲望，培养大胆交流的能力。
第三个环节：探索废报纸的新玩法，体验合作创造、合作游戏的快乐
（1）集体游戏“单脚跳”，增加难度
根据《纲要》精神“教师是引导者”，我通过集体游戏“在报纸上单脚跳”，启发引导幼儿发现报纸除了变纸球玩，还可以展开练习单脚跳，为下一环节创造新玩法练习跑、爬、走等技能作铺垫。
（2）以小组形式尝试创造，体验合作、交流的乐趣
幼儿自主分组协商、讨论。教师运用启发提问，引导幼儿沿着新玩法要能练习幼儿走、跑、跳等基本动作的方向去探讨，攻克难点。同时在创造上增加难度，既符合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性，进一步激发幼儿的参与兴趣。之后，以集体形式各组派代表交流、分享、学习，让幼儿获得成功的喜悦。
第四个环节：活动延伸
幼儿的兴趣未尽，为了引领幼儿的学习，我利用户外体育活动，引导幼儿继续探讨其他的玩法，并留下影象资料，记录探究成果及成果运用的情况，同时激发幼儿发现“还有哪些日常常见的物体能自制体育器械，且可以多种玩法”，为下次活动做铺垫。
总之，整个活动给幼儿一个轻松愉快的环境。体育活动中，贴近幼儿生活的废报纸在师生互动、生生互动中成为幼儿练习基本动作的器械，且一物多用，不断变换，给幼儿一个全新的教育方式，幼儿在集体智慧的集合下获得许多新经验的同时，体验了自主学习获得成功的快乐。根据本班幼儿的发展水平，预计能创造出6种以上的玩法，但幼儿间存在差异性，且这些孩子本学期才在一起生活学习，在互动、交流上存在不足，因此还需根据本次活动过程中幼儿的发展情况不断调整教育手段。
幼儿园说课稿健康 11
活动目标：
1、知道不刷牙牙齿会有小细菌，会得虫牙。
2、学习正确的刷牙方法，知道饭后漱口，刷牙。
3、知道天天漱口刷牙可以保护牙齿，养成饭后漱口刷牙的好习惯。
活动内容：
健康《牙齿变干净》
活动准备：
一盒饼干 水 盆子4个 水杯人手一份 FLASH动画 提前学习儿歌：小牙刷 牙齿模具
活动课程实录：
一、开始部分：
教师出示一盒饼干，激发幼儿兴趣。
1、猜一猜：礼盒里可能是什么？教师可简单描述一下外形等。
2、尝一尝：是什么味道呀？鼓励幼儿用一句完整的话大胆说出自己品尝到的味道。
二、实验活动，发现问题。
1、提问：嘴里的饼干都吃完了吗？小朋友之间互相看一看。确 定没有饼干了。
2、小实验。分三组进行。请幼儿取水杯，来漱漱口，漱口的时候要轻轻的不要吐到盆里去并进行观察。
3、提问讨论：漱口时发现盆里有什么？哪来的？粘在牙齿上时间长了会怎么样？
4、教师与幼儿小结：原来吃完东西，看起来都好像咽下去了，其实还有一些小小的、碎碎的东西粘在我们的牙齿上，留在我们的牙缝里，时间长了，牙齿会有小虫子，牙齿会生病。
三、观看FLASH动画。
1.提问：这个小朋友怎么了？（我的牙好疼。）
2.为什么会牙疼？重点再播放牙疼的原因。
3.师小结：爱吃甜食，吃过东西就去睡觉，不爱刷牙的小朋友，
细菌就会在他的牙齿里住下来，把牙齿弄黑、弄坏，弄成小洞。这样就不能很好地咀嚼食物，而且还很疼，影响我们吃饭睡觉，说话也不清楚，牙齿也变得不好看了。所以，每天吃完饭后要漱口刷牙，我们要保护好自己的牙齿。
四、学习正确刷牙方法。 难点：引导幼儿掌握正确刷牙的重要方法。
1、教师出示牙齿模具，幼儿说小儿歌教师示范刷牙方法。
2、幼儿边说儿歌边徒手操作学刷牙。
儿歌：小牙刷，手中拿。上排从上往下刷，下排从下往上刷，两边来回再刷刷。里里外外真干净，我的小牙不生病。
3、教师总结：今天宝宝学会了刷牙的方法，天天刷能使我们的牙齿白白的、亮亮的，吃东西来香香的，这样我们的身体就会长得棒棒的。
4、延伸活动：教师借助“牙齿真干净”墙式鼓励幼儿在早中两餐后主动漱口刷牙。
教师自评：
1.目标完成情况
整个活动给孩子创设一个能让他们亲自去感知、去操作、去体验
的环境。让幼儿自主体验和自主探究，从而使幼儿真切地感受到了漱口刷牙的重要性，并学会了正确的刷牙方法。
2.在教学方法策略上
（1）教师能够根据幼儿的直观形象思维特点设计多种形式强化刷牙的重要性。游戏化教学形式为幼儿营造宽松自由的学习情景，化解了学习的难点。“吃饼干、漱口”的环节，源于孩子们经历过的、熟悉的事情，是在孩子自身生活体验上的一种学习。饼干的提供教师有一定的目的，以便幼儿漱口后好观察。“幼儿之间互相看”环节，是让幼儿进行自主体验和自主探究。“FLASH动画‘牙齿的秘密’引出”符合现代教育，符合幼儿的特点，引发了幼儿积极参与活动的兴趣，避免过去的空洞说教。教师的总结也给幼儿及时的提升。此活动时效性较强。
（2）通过直观的牙齿模具和儿歌的'形式形象地帮助幼儿整理了刷牙的正确方法，符合小班幼儿年龄特点。在这个环节中，教育目标得到了真正的落实，儿童的生活技能得到了实实在在的提高。
（3）教师对孩子的回答做了很好的回应，不急于总结，急于概括。而是让孩子自己去充分地说。提问目的性强，一步步深入，调动了幼儿的思维，使幼儿能明白患牙病的真正根源。
此次活动是有必要的，有价值的，体现了健康教育活动回归生活的理念。但仅凭一节活动是不够的，还需要每日坚持提醒。
幼儿园说课稿健康 12
一、设计思路
新《纲要》指出"要高度重视幼儿的心理健康，一个心理健康的孩子，首先就应能逐渐学会调控自己的情绪，持续乐观向上的心境。"高兴、郁闷、悲哀、快乐都是人的正常情绪，高兴、快乐是用心的情绪，过度的生气和悲哀是消极的情绪。消极情绪体验如果长期得不到控制、调节，会引起幼儿生理上、心理上的各种问题和疾病，老师就应注意帮忙幼儿逐渐了解并学习调节自己的情绪。
本活动依据中班幼儿年龄特征：行为明显受情绪支配，情绪仍然不稳当，容易冲动。依据幼儿的成长特点和本班幼儿的已有经验来设计此活动，活动中还有机整合了各领域的教育资料来促进幼儿全面的发展，并采用图片联想、结合生活经验来激发幼儿学习的主动性和积极性。
二、活动目标
1.理解他人生气、悲哀的原因，了解帮忙和安慰别人的方式、方法，表达自己的爱心。
2.明白能用多种方法让自己不再生气，不再难过，变得快乐。
三、活动准备
PPT(课件)、垫子、沙袋、软性无伤害投掷物、一段欢快的音乐等。
四、活动过程
(一)小动物出行
师：喵喵喵，喵喵喵，小猫要出行，这天什么天?
幼：这天是晴天。
师：汪汪汪，汪汪汪，小狗要出行，这天什么天?
幼：这天是雨天
(二)晴天、阴天和雨天
使用课件
1.出示阴天、雨天(雷阵雨)图片
讨论：看到阴天、雨天你有怎样的感觉?它们分别代表怎样的情绪?为什么?(悲哀、难过、生气)
2.出示晴天图片
讨论：看到晴天你的感觉是怎样的?它能够代表怎样的情绪?为什么?(开心、快乐)
小结：阴天、雨天可代表情绪不好的时候，比如生气、郁闷;晴天可代表开心快乐的时候。
(三)播放课件
1.出示小猴(贴上相应的天气标志，代表情绪)
引导幼儿观察小猴怎样啦?发挥想象：小猴遇到什么事才难过?讨论怎样帮忙小猴，使它的情绪由阴雨天转晴天呢?
2.播放场景：小刺猬吵架(贴天气标志代表情绪)
小刺猬为什么吵架?它们的情绪像什么天气?怎样才能避免这样的事情发生?此刻，我们怎样让它们的情绪转晴天?
(四)让我安慰你
1.展示教师收集的'孩子们的表情照片。(课件)
讨论：毛毛的情绪是晴天还是阴雨天?你是怎样明白的?我们如何让她开心?
2.组织幼儿相互交流这天的情绪状况，鼓励幼儿尝试安慰别人。
3.讨论哪些方式能够让人变开心?
大家一起跟着欢快的音乐，利用垫子、沙袋等发泄不好的情绪。(随机的提问、了解幼儿此刻感觉怎样样?)
(五)延伸活动：
幼儿制作情绪天气牌，每一天插在情绪播报窗里，以便教师及时了解幼儿的情绪，进行帮忙和疏理。
幼儿园说课稿健康 13
活动主题：
孤独的小兔
活动适合年龄班：
幼儿园中班
活动目标：
1、通过故事，幼儿初步理解什么是孤独。
2、能够正确认识独孤，并学习如何远离独孤，走向合作。
3、通过连体人、背靠背、两人三足这三个相关合作的游戏，幼儿感受与人合作的快乐。
4、通过此次课程学会分享与合作。
活动准备：
一组讲述孤独兔子故事的幻灯片，几张挖了两个洞的报纸以及废旧的纸盒皮等等。
活动过程：
1、活动引入：
教师：小朋友们，这天老师给你们带来一个关于小兔子的故事，小朋友们以前必须是没有听过的，因为这个故事是最近才刚刚发生的哦。所以接下来小朋友们就要认真听清楚啦，因为小兔子最后需要小朋友们的热心帮忙。
教师边播放幻灯片边从其中的图片讲述小兔子的性格遭遇。故事概况：从前有一个小兔子，由于平时自己一个人在家，所以都很少出去和别的小伙伴们做朋友。但是有一次森林里面突然起了大火，大家都在互相帮忙思考逃生的办法，但是小兔子却是孤独的一个人在大火中挣扎着，如果当时小朋友正好在小兔子的身边，会怎样帮忙小兔子顺利逃离火灾现场呢?
2、针对故事中的问题，让幼儿自由进行回答，然后教师再归纳出几个有好处的回答让幼儿参与讨论。并从讨论中得出幼儿的回答是否可行，以后如果自己遇到这样的事情的时候，会不会用同样的方法进行合作。
3、设计游戏让幼儿体会合作的快乐。
游戏一：连体人。
游戏规则：幼儿自选同伴，两人一组。将挖好两个洞的报纸分别套在两个人的脖子上，将两人连在一起。两人一组沿着教师指定的路线走、跑、过障碍物等。如果报纸中途破碎则停止游戏，以报纸不破碎者为优胜。
说明：障碍物能够是某个特定的纸盒铺成的小路，或者是教师自行画的圈圈之类的。
游戏二、背靠背。
游戏规则：幼儿自选同伴，两人一组。让幼儿两两背对背坐下，两腿伸直，双手臂向后互相钩住，然后试着站起来。
说明：这个游戏教师能够划定一些范围，首先把全班幼儿分成几个大组，然后每个大组派出两个小朋友进行游戏，剩下的小朋友为自己的组员加油。轮流着进行。
4、通过上面的游戏，小朋友们在玩完之后分小组分享感受。
教师叫几个小朋友代表进行讲述自己小组的体会。教师：小朋友们刚才玩游戏的'时候都很开心，都明白怎样去跟自己的小伙伴好好合作与沟通，所以呢，能够看出我们班的所有的小朋友都不是孤独一个人的。那么刚才故事中的小兔子呢，在你们玩游戏的时候悄悄的告诉老师它通过你们热心的帮忙已经找到自己的小伙伴啦，所以不再孤独一个人了，于是呢，最后就能够安全的和小伙伴互相合作逃离火灾现场了。它呢，要老师谢谢小朋友的热心帮忙!
活动结束：
5、总结：
教师：这天，我们又是听故事又是玩游戏的玩的很开心，那么小朋友们是不是都能够想得到自己不是一个人做事情呢?在家里面，有爸爸妈妈的帮忙，在幼儿园里面，和小朋友们、老师们在一起，大家相亲相爱，是不是不会感到孤独了呢?所以呢，小朋友们在家里面能够帮忙爸爸妈妈拿拿拖鞋，端端水，在幼儿园，和小朋友们合作搬搬桌子之类的，于是，什么事情都难不倒我们啦，对不对?
6、活动自然结束。
让小朋友们去喝水，去洗手间。
个人总结：此次活动设计的个人感想：鉴于在这天独生子女盛行的年代，越来越多的孩子在生活中都会不知不觉的习惯孤独。并不是说孤独是一件坏事，只是在这孤独包装下大多数人都有着一颗敏感容易受伤的心，于是，以前让我们熟悉的合作精神渐渐风吹云散。纵然是在这样一个分工精细的年代，我们更加是需要远离孤独，走向合作，这是一个需要从小就就应培养的心理素质，要明白，通常一个人的狂欢无力挽救一切狂澜。
幼儿园说课稿健康 14
一、说教材：
《玩雪》选自大班上学期第八个主题《冬天的故事》中，是一节健康与艺术相结合的综合课，通过带孩子们到户外与雪进行亲密接触，和小伙伴一起打雪仗、堆雪人、滚雪球、做雪雕等活动，感受雪天游戏的乐趣，激发幼儿冬天运动的兴趣。
二、说活动目标：
我根据教材内容，结合大班幼儿的年龄特点，确定了以下活动目标：
1、尝试使用不同的工具玩雪，丰富玩雪的经验。
2、学会与小伙伴分享与合作。
3、感受雪天游戏的乐趣，激发幼儿冬天运动的兴趣。
三、说活动重难点：
根据目标，我把本次活动的'重点预设为：尝试用各种方法玩雪，感受其中的乐趣。
把学会与小伙伴合作，激发幼儿冬天运动的兴趣作为本次活动的难点。
四、说活动准备：
为了更好地完成教学任务，我做了以下准备：
1、提前与幼儿一起观看下雪的情景。
2、大雪后户外有积雪的场地。
3、为幼儿提供小桶、铲、各种小玩具。
五、说教法学法：
为了更好地完成教学任务，我将主要采用：
1、观察法：在活动的始终，观察法贯穿前后，在每个环节都注意观察幼儿的行为表现，对好的行为进行鼓励，对不良的行为及时制止。
2、提问法：在活动中，要善于运用提问法法来引导孩子有目的的进行观察、思考、创作。
3、鼓励法：在活动中，我注意尊重每个孩子的想法，善于运用多种鼓励方法，针对孩子在每个环节中的表现，及时对孩子进行肯定的评价，让孩子在心理上获得满足感，调动他们的积极性，以提高幼儿对活动的热情。
另外我打算向幼儿采用：观察法、操作法、讨论法、游戏法等学习方法，让幼儿在看看、说说、玩玩的轻松愉悦的气氛中，体验学习的乐趣。
六、说教学过程：
为了能紧扣教学目标，展开教育活动，我设计了以下几个教学环节：
(一)开始部分：欣赏雪景，谈话导入
带领幼儿到雪地上走一走，听一听踩在厚厚积雪上的咯吱声，引导幼儿欣赏美丽雪景，提问“小朋友以前玩过雪吗?”“好玩吗”请玩过的孩子说一说怎样玩的，讨论激发幼儿玩雪的兴趣。
(二)、教师和幼儿一起自由结伴玩雪。
1、先由教师和玩过的孩子做示范。
2、孩子们自由玩雪如：打雪仗、滚雪球、滑雪、堆雪人、做雪雕等。
3、教师在活动中既是参与者又是指导者，时刻观察每个幼儿的行动，对需要帮助的给与适当的帮助，并要注意孩子的安全，提醒幼儿不要将雪打到小朋友的脸上，跑时不要太快，以免摔伤。
4、引导幼儿学会和小伙伴一起分工、合作堆雪人、做雪雕。
5、教师将幼儿玩雪的欢快场面用照相机拍摄下来。
(三)、引导幼儿欣赏同伴的雪人和雪雕作品。
(四)教师小结：肯定鼓励幼儿的创作，和孩子分享快乐。
七、活动延伸：
1、在绘画区以“玩雪”为题作画。
2、冲洗照片，布置在活动室里，丰富幼儿的经验。
幼儿园说课稿健康 15
一、说教材
1、设计意图：中班的幼儿个性开始形成，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。《纲要》指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位。"为了帮助幼儿建立正确的安全观念，提高自我保护意识。所以我精心设计了《注意安全》主题活动，此活动来源于社会生活，既符合幼儿的现实需要，又有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
2、活动目标：根据中班幼儿的年龄特点和实际情况，为满足幼儿的认知能力、情感需要，我把本活动的目标定为：
认知目标：
1)通过案例让幼儿知道日常生活中存在危险的地方和危险物品。
2)认识标记"注意安全"。
能力目标：让幼儿知道危险物品不要碰，学会保护自己。
情感目标：引导幼儿乐于交流讨论，激发幼儿的想象力。培养幼儿的安全意识。
3、活动重、难点重点：让幼儿了解生活中存在的安全隐患，并学会避免这些不安全因素发生危险的方法。
难点：培养幼儿的安全意识。
4、活动准备物质准备：课件《小心电老虎》、《咬人的机器》、教学挂图《我会注意》及安全标记。
经验准备：事先与家长联系，让幼儿找出家里的危险物品和危险地方。环境准备：完成一半的主题墙。
二、教学方法
托尔斯泰指出："成功的教学需要不是强制，而是激发学生的学习兴趣"。根据幼儿的认知水平、实际情况，我采用了以下教学方法：故事导入法、提问启发法、直观演示法、交流讨论法等。
三、学法指导
《纲要》中指出，教学活动应注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。幼儿采用的学法主要有：观察分析法、讨论法、互动法、感官参与法等。
四、教学程序
1、教师讲述故事及播放课件，让幼儿了解生活中的不安全因素：首先我根据幼儿的无意注意占主要地位，有意注意不稳定的特点。运用丰富的表情讲述故事《丢丢》。讲完后，提出问题："丢丢做了一件什么事情，结果怎么样?""如果我们小朋友遇到了这样的事情怎么办?"接着，播放课件《小心电老虎》，动画片里的卡通人物形象生动有趣，符合幼儿的年龄特征。幼儿观看完后，我又提出问题：丢丢又做了一件什么事情?结果怎么样?为什么把电叫做电老虎?生动的故事和有趣的动画能吸引幼儿的注意力，既能激发幼儿的兴趣，又能增强幼儿的记忆。让幼儿感知到生活中存在着许多不安全因素。
2、结合教学挂图，了解生活中会遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护：我让幼儿观看实物图片。幼儿觉得十分自然，生活化。直观的教具吸引着幼儿，各种方式的提问又能让幼儿获得安全知识。我用丰富的教学资源帮助幼儿了解生活中会遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护能力，使幼儿更深入地学习安全知识。
3、寻找幼儿园里的危险之处，讨论解决方法并认识标记：中班幼儿的年龄特点是活泼好动，积极动用感官。因此，我让幼儿寻找幼儿园里的`危险之处，这样既符合了幼儿的年龄特点。又培养了幼儿的观察力。通过讨论，得出标记是最好的解决方法，因此我设计了"认识标记"和"张贴标记"两项活动，这样不仅使幼儿获得了丰富的感性经验，而且使他们体会到活动的乐趣。
4、回忆家里的不安全因素及播放课件，让幼儿知道不能碰危险物品：因事先与家长联系过，所以回忆家里的不安全因素这个环节幼儿有了一定的经验，让幼儿进行热烈讨论，可充分发展幼儿的语言表达能力和思维能力。接着播放课件《咬人的机器》，让幼儿进一步了解生活中的危险物品以及不能碰这些危险物品，学会保护自己。
5、布置主题墙延伸：幼儿有了知识的积累和经验的提升后，最后我与幼儿一起完成主题墙的布置。我把生活中的一些危险行为和安全行为做成小图片分给幼儿，请幼儿把安全行为图片贴在"红花标识"里，把危险行为图片贴在"危险标识"里，这样，既让幼儿在轻松的氛围中巩固了安全知识，又让幼儿体会到成功的快乐。
本次活动我除了用自己亲切的形象，饱满的情绪感染幼儿，还通过以上教学环节，使幼儿逐步把课堂中学习的知识迁移到现实生活不安全因素的解决上来，使幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中，自主的学习安全知识。
幼儿园说课稿健康 16
一、教材内容的选择
《纲要》中指出，要教育幼儿爱清洁，讲卫生，注意保持个人和生活场所的整洁和卫生，密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自我保护意识和能力。秋季正是感冒的多发季节，设计这一课让幼儿懂得怎样预防感冒，了解预防感冒的基本小知识，同时希望幼儿学习之后，更懂得讲卫生，爱清洁与身体健康的重要性，多锻炼身体，有一个健康强健的.身体，所以我选择了这节教学内容。
二、教学目标的确定
我设计的这节课的活动目标主要有三个：
1、让幼儿认识身体健康的重要性
2、认识保持健康的方法。
3、培养幼儿健康的生活习惯。
三、教学重点、难点的确定
活动重点：让幼儿懂得健身小常识。
活动难点：怎样使幼儿在日常生活中养成并保持良好的生活习惯以及预防感冒和其他疾病。
四、教法、学法
这一课我主要采用引导法、启发提问法、讨论法、互动法、情景教学法来让幼儿掌握预防感冒的方法，在教学过程中，老师主要起一个引导作用。另外，这一课呢，对幼儿来说，有点枯燥，于是为了提高幼儿的兴趣我又设计了健康对与错游戏环节。
要求幼儿采用讨论法、表演法、互动法来学习这一课，在这一课中要注意突出孩子的主体地位，教师引导孩子在活动中积极讨论、发言、总结，以真正掌握健身的方法。
五、教学过程设计
课前活动准备：
歌曲《健身娃娃》，多媒体课件，对与错的图片卡各一张，"健康小先锋"的称号牌。
活动过程设计了四个环节：
第一个环节是教师放音乐健身娃娃，让幼儿知道身体好与生病后的感受。
第二个环节是教师出示图片并引导幼儿说出可以让身体保持健康的方法。
第三个环节是教师引导幼儿进行健康知识对与错的游戏。评选出"健康小先锋"。巩固健康方法。
第四个环节是老师总结教师带领幼儿再次跳起健身操，并进行活动延伸让幼儿把学到的知识带回家。
这节课为了激起幼儿兴趣，我还特意制作了多媒体，运用了健身操，采用了判断游戏，让幼儿动眼、动口、动脑、动手相结合。
教学特点：整节课强调游戏性和趣味性。使学生在轻松快乐的游戏中认识，真正做到了在玩中学。
在教学时我尽量掌握好宏观调控，调整控制好教学节奏、速度，合理分配好时间。根据学生的实际反应和接受能力及时调整。
以上是我对这节课的理解、分析与做法，如有不当之处敬请各位评委和老师点评指正！
六、教学反思：
此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。
幼儿园说课稿健康 17
一、说设计意图：
新《纲要》中指出：“幼儿身体的健康和心理的健康是密切相关的，要高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要性。”由于现在的孩子大多都是独生子女，在家中是小皇帝，非常受宠，所以当遇到不开心的事时，就会乱发脾气，不会调节自己的心情，也不会照顾他人的情绪，更不懂得如何让自己快乐，并带给他人快乐。因此，设计了这次以幼儿心理健康教育为目的的活动：《心情播报》。
活动以幼儿感兴趣的节目主持人选拔赛为主线，使幼儿在“玩中学，学中乐”，最后达到以下目标：
1、使幼儿懂得理解他人的情绪情感。
2、并学会用各种方法让他人和自己高兴。
3、发展幼儿的想象力及大胆表述的能力。
根据目标，我把活动重点定位于让幼儿知道每个人的心情都有晴天和雨天的时候。把难点定位于让幼儿知道可以用什么方法让他人和自己的心情变成晴天。
二、说创新点：
1、把抽象的心情用“晴雨天”来表示，让幼儿能形象地感知和理解。
2、以方案教学的理念，关注幼儿在活动中的兴趣点，采用情景表演、多媒体教学、游戏和教师多种形式的鼓励方式相结合，来激发幼儿的兴趣，让幼儿在轻松、愉快的气氛中自然学会相关的心理健康知识，达到教学目的。
三、说教法
本次我采用了直观教学法、讨论法，游戏法、启发提问发、表演法等教学方法
四、说活动准备：
1、多媒体课件。
2、小动物头饰和动物脸谱若干。
3、用纸箱做的电视台，话筒一只，木偶一个，骰子一个（每面上画有一个小动物的心情图）。
4、各种玩具、乐器、图书等实物。
五、说学法：
整个活动中以幼儿为主体，通过提问、表演、讨论等方式，训练幼儿的发散思维，教育幼儿要有快乐的心情，并使用深入浅出的教学原则，通过启发——讨论——观察——实践得出结论。
六、活动过程：
开始部分：
以孔雀老师带小动物们去参加“森林电视台”举行的节目主持人选拔赛激发幼儿兴趣，引出课题，组织幼儿听《快乐指南》做动作进入活动室。
基本部分：
1、播放课件，引出活动内容。小青蛙告诉小动物，电视台通过过三关的选拔赛选出最会动脑筋，回答问题声音宏亮，表演大方的小动物参加节目主持人决赛。
2、第一关“说心情”（理解他人的心情并帮助别人）
a、请小动物听一段心情播报（请一名教师播报森林电视台的'心情播报）。
b、组织讨论理解他人的心情：
猴子今天的心情是雨天，说明猴子的心情怎么样？我们一起来看看究竟是什么事让猴子的心情是雨天（播放课件——猴子躺有床上哭）。
帮助他人心情快乐的方法：
想一想我们用什么办法让猴子高兴起来呢？（幼儿说说自己想的办法）
我们一起来看看小动物都想了什么办法，帮助猴子。（播放课件）我们帮助了猴子，心里高兴吗？我们一起跟着音乐跳舞吧！猴子的心情由雨天变成了什么天？教育幼儿别人不高兴时要想办法让他高兴！
c、恭喜小动物们胜利地过了第一关。
3、第二关：“播心情”（说出心情并学会让自己快乐的方法）
a、出示骰子，幼儿观察骰子上动物的表情图，说说该动物的心情是晴天还是雨天？
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一、说教材
本次说课主题是《好吃的蔬菜》。这节课的教材主要是针对幼儿园小班的学生，通过短短的时间带领小朋友了解和认识各种蔬菜的品种以及它们对我们身体健康的重要性。
如今，随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭使用了各种各样的调味品和方便食品，而蔬菜不再是日常餐桌上的主食，随之而来的是很多健康问题和营养失衡的问题。因此，我们必须要引导小朋友们，从小养成良好的膳食习惯。
二、说教学目标
1、知道蔬菜是什么，了解蔬菜的分类；
2、学会区分各种蔬菜的特点和功效；
3、懂得选择、搭配蔬菜，合理搭配饮食；
4、了解蔬菜的重要性，养成良好的膳食习惯。
三、说教学过程
1、热身环节
这节课的主题是《好吃的蔬菜》，接下来我们来猜一猜，大家最喜欢吃什么蔬菜呢？它能给我们带来哪些好处？
在这个问题中，老师可以和孩子们互动，在答案中把常用的蔬菜品种一一梳理出来。比如，番茄，生菜，黄瓜等等。
2、新课呈现
（1）知道蔬菜是什么，了解蔬菜的分类
再接下来，我们来具体了解一下蔬菜到底是什么？我们可以告诉小朋友们，蔬菜是指由植物体的各个部分所形成的、含有各种人体所需营养固体的食品。它由根、茎、叶、花和果实不等部位组成，营养价值非常高，是人体必不可少的食物之一。
铺好一个比较简单的分类表格，同学们一起来探索一下蔬菜的分类吧！
分类| 样例 ---|---
根|胡萝卜、白萝卜、花生、芹菜
茎|竹笋、莲藕、豆芽、西蓝花
叶|白菜、莴笋、菠菜、油菜
花|菜花、金针菜
果实|西红柿、黄瓜、茄子、辣椒
（2）学会区分各种蔬菜的特点和功效
接下来，我们要学会区分每种蔬菜的特点和功效。蔬菜种类繁多，学会区分每种蔬菜的作用可以帮助小朋友们更好地选择蔬菜，养成良好的膳食习惯。
蔬菜| 特点|功效 ---|---|---
胡萝卜| 胡萝卜原是黄色的，按照人类的需求，通过人工培养，出现了橙色的品种，其中 β-胡萝卜素含量尤高，有助于我们的视力保护和免疫力增强。|预防癌症，改善筋骨、牙齿的健康
油菜|油菜叶上有很多细毛，品质不太好的油菜细毛摸上去会有痒的感觉。|富含维生素、矿物质和纤维素，有益于肠道健康
黄瓜|黄瓜好吃又爽口，味道鲜美，特别适合夏天食用！|富含维生素C，对癌症有预防作用，还有助于皮肤美白 西红柿|西红柿颜色鲜艳，口感酸甜可口，非常适合入菜和下饭！|富含维生素、矿物质、纤维素和抗氧化物，对保护心血管有很大的`作用。
（3）懂得选择、搭配蔬菜，合理搭配饮食
接下来，我们需要知道如何选择、搭配蔬菜，合理搭配饮食。告诉孩子们在选择蔬菜的时候需要注意一些问题，比如蔬菜的新鲜程度、颜色等等，帮助孩子们做到合理搭配，营养均衡，比如：
- 吃多种不同颜色的蔬菜，能保证各种营养素的摄取；
- 吃熟的蔬菜能抑制一些不易消化，不易被人体吸收的成分。
3、游戏互动
接下来，我们可以通过游戏的方式，帮助孩子巩固刚才学到的内容。我们可以玩猜字游戏，通过一些图片的提示，让小朋友去猜猜是哪一款蔬菜，每猜中一个，就会得到一个奖励！
4、结尾总结
为了让孩子们更好地理解蔬菜在我们生活中的重要性，我们可以总结一下上述内容，让孩子们知道蔬菜是我们饮食中不可或缺的一部分，保持营养健康的重要性愈发不可忽视。在未来的日子里，孩子们要学会喜欢蔬菜，多吃蔬菜，认真保护自己的身体和健康。
四、说教学要点
1、通过多种形式让小朋友了解和认识各种蔬菜的品种和重要性；
2、好的课程设计可以使幼儿园小班的孩子们更好地接受和理解学习内容；
3、互动式游戏环节可以帮助孩子们更好的巩固所学知识； 4、在全球多样化的食品文化背景下，我们必须将教育角色转向膳食习惯的引导和兴趣培养。
五、说教学反思
通过本次的教学，我深刻认识到在幼儿园阶段培养孩子们养成良好的膳食习惯的重要性。在教学设计中深入浅出地介绍了蔬菜的重要性，并通过游戏等形式加深孩子们的印象。通过这样的教学方式，孩子们能够从多方面学习和理解蔬菜的重要性，更好地掌握膳食搭配的技巧，让他们以后能够进一步养成良好的饮食习惯。
不过，本次教学还有一些欠缺的地方，比如学生互动环节不够丰富，同时老师在教学环节中缺乏足够的话题引导和反馈。面对这些问题，我认为可以结合实际情况，在教学设计中增加更多的个性化互动，设置多个合理的游戏环节，并且结合课本的提示来对孩子们的膳食习惯进行反馈，并根据孩子们不同的需求和反馈情况进行不断地调整。
总之，膳食习惯是一个非常重要的问题，尤其是在幼儿园阶段，教育工作者应该不断地探索新的教学方法，提升孩子们膳食习惯的兴趣和热情，为孩子们的健康成长提供更好的条件和保障。
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