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年度工作总结

时间:2022-04-01 15:29:44 工作总结 我要投稿

【实用】年度工作总结3篇

  总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,为此我们要做好回顾,写好总结。如何把总结做到重点突出呢?下面是小编整理的年度工作总结3篇,希望对大家有所帮助。

【实用】年度工作总结3篇

年度工作总结 篇1

  鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是XX年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的XX年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:

  一、加强内部管理工作:

  1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

  2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

  3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

  4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

  5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的'局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

  6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

  7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

  二、加强员工福利方面的改善:

  1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

  2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

  3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

  4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

  三、合理改造硬件设施、设备。

  1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

  2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

  3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

  4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

  5、添置布菲炉,增加饮食形式。

  四、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。

  餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

  虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

  1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

  2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

  3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

  4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

  5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

  6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

  7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

  在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

  1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

  2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

  3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

  4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

  5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

  6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

  7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

  8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

  9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。

年度工作总结 篇2

  时光荏苒,一年即将过去,反省这一年, 20xx年对于路桥工程部是非常重要的一年,路桥工程部在公司领导的关怀指导下,在公司各级业务部门的密切配合下,开始承接一些房建类工程;路桥工程部以前主要是修路和修桥,从未涉足200万以上的房建类工程,但作为公司工程建设专业的核心职能部门,我们必须严记公司领导的教诲和嘱托,从部门职能出发,边干边学,从工程项目的技术特点和开发要求着手,突出自身的.技术优势和专业特长,充分发挥部门在工程技术管理上的核心作用,严格控制工程质量及工程进度,较好地完成了公司领导安排的各项任务。路桥工程部形成一个专业配套齐全,岗位职责分明的团结奋进、有很强战斗力的集体。

  一、 路桥工程部20xx年人员及生产情况:

  目前分公司有道路施工及基建业务人员7名,其中具备道路桥梁工程施工二级建造师1人,建筑安装工程二级建造师1人,机电工程二级建造师1人,造价师及建筑类“八大员”等专业资格人员4人,占分公司员工总数的20%。

  在公司领导及公司各级部门共同努力下,截至今年12月底,路桥工程部全年中标道路工程8个,中标桥梁工程2个。全年简易道路修筑完成32.75km,完成场地建设:177240㎡。沥青道路修筑完成

  9.5km,完成a区-b区104km主干道路维修养护。完成过水路面及涵管桥修筑一座,中标大跨度立交桥一座,全年中标基建工程项目21个:完成房屋建设3022.65㎡,完成各种混凝土工程混凝土浇筑4000m3;绿化及防沙工程,20xx年完成气田绿化管护50000㎡,中标新增绿化项目35000㎡,完成新建绿化5000㎡。中标处理厂280000㎡防风固沙项目一个。

  二、 精细管理工作完成情况

  1、大力开展“对标培训教育月”活动。随着分公司基建工程业务的快速发展及分公司对阿姆河天然气公司中高端市场的介入,行业工艺、技术服务进入一个全新的领域,路桥工程部相关专业技术人员知识已经不能满足生产需要,为此,部门领导的组织组织安排下决定采取“送出去、请进来”的方式,对技术人员进行全方位技能培训,做到活动部署全局化、计划制定日程化、培训管控细致化。加大对工程技术人员的培训力度,努力提高分公司工程技术人员业务能力和专业技术水平,加大特种作业技术人员储备。使部门专业技术人员适应分公司介入高端工程技术服务市场需求。全年共计开展工程技术类培训12次,培训当地工程技术人员8人,中方技术人员参加国内技术培训2次,共计2人,全年参加全国二级注册建造师考试3人次,通过3人次。参加全国注册一级建造师考试1人次。

  2、强化基础工作,加强单体工程考核,部门年度考核,工程技术人员考核,抓好各单体工程项目前期的图纸审查、工程预算、技术交底工作,加强施工现场各个流程的控制,抓好国内物资供应,降低国内物资供应周期,提高精细化管理水平,确保各单体工程安全、质量、进度。

  3、强化hse体系建设。一是认真践行属地管理、有感领导和直线责任,强化员工培训、加强突发事件的预警和处置应对,全面提升安全风险管控。二是结合分公司土库曼斯坦生产实际,结合项目公司hse管理规定、针对不同风险区域,进行有效的标示培训,提高分公司员工风险意识。三是开展设备设施定期检查。加强设备出归场检查力度,保证设备使用安全,降低设备使用风险。四是进一步梳理完善hse管理体系。参照公司hse管理体系规范,结合安全文化建设相关要素,促进基建工程hse管理水平的提升,推动项目部hse管理体系的有效运行。

  4、对施工项目全面管控。

  为有效做好工程项目成本控制、投资控制、进度控制,认真做好工程项目图纸会审工作,结合项目特点做好工程项目图纸会审前的图纸初审、内审工作,为图纸会审做好准备工作,使图纸会审工作抓在事前、控制在事中、落实在事后。

  质量控制,严格执行“自检、互检、联检”制度,开展了施工现场目视化、标准化管理,优化施工组织管理措施,做到将质量检查把关转到对质量的事前安排和事中控制,严格执行国家、项目公司工程管理标准,落实施工作业标准流程,做到高标准组织、高标准施工,高标准服务,突出质量监控,确保各单体工程得到业主认可与好评。

  强化进度控制。针对分公司个在建单体工程制定详细的工程施工进度计划,制定单体工程进度日、周、月报制度,对单体工程进度实行全程监,定期召开单体工程进度汇报例会,及时有效的掌握各单体工程精度情况,对单体工程进度偏差及时分析,及时纠偏。确保各单体工程按计划进度实施。

  健全施工资料归档工作,加强工程资料的整理和归档工作。对已完工的项目,按照工程资料验收标准,整理检查开工前的各项手续办理、施工中的工程资料、竣工验收和工程结算资料等方面,使工程资料统一标准、统一格式,待全部完善、合格后移交项目公司资料归档部门。

  三、工作亮点及存在的问题

  1、工作亮点

  1)、制定完善了路桥工程部个岗位岗位职责,明确岗位职责。健全了部门设备台账。

  2)、制定了详细单体工程运行计划,加强了个单体工程的成本控制。有效控制和降低了单体工程施工成本。

  3)分公司为贯彻执行分公司安全生产理念,加强了各单体工程的安全管理,真真做到了各单体工程安全不达标不开工,实现了分公司20xx年单体工程零事故的目标。

  2、存在问题

  1)、部门人员专业组织不健全,相应岗位缺乏相应工程技术人员。

  2)、工程施工中计划性较差,单体工程管理水平有待提高。

  3)、工程技术人员专业知识不够健全,施工水平和专业知识有待提高。

年度工作总结 篇3

  在公司、局指各领导的带领下,我项目20xx年计划统计工作完成情况基本良好。现将20xx年计划统计工作总结汇报如下: 一:完成产值情况

  截止20xx年12月31日,项目部共完成施工产值18390万元,其中征地及拆迁工程259万元,路基工程3167万元,桥梁工程6284万元,涵洞工程7690万,大型临时设施和过渡工程320万,其他费用670万。

  二:20xx年生产经营计划

  我项目20xx年计划完成产值14338万元。截止20xx年底,路基土石方计划完成设计数量的100%,桥梁计划完成设计数量的99%,涵洞计划完成设计数量的100%,站场建筑计划完成设计数量的25%。 三:计划统计工作开展情况、存在问题

  1、为加强项目部计划统计管理工作,确保计划的准确性、时效性和可操作性,根据项目部实际,制定了计划统计管理办法。两年来我部目计划统计工作严格执行该办法。

  2、编制了项目部生产经营计划,编制上报统计报表,定期检查计划执行情况。每年末编制下年年度施工计划,每月末编制下月施工计划,并给各施工队伍分配每月施工任务。每月25号给局指、公司上报产值完成情况,每个季末上报本季验工计价情况。根据项目计划,结合工程验工计价、实际进度,同时考虑实际情况为项目部当期生产情况进行综合评价,提交项目绩效评价和项目部班子考核建议。

  3、进一步完善并采取灵活地方式积极推广台帐报表式制度,使得报表数据质量更加可靠,提高了信息的连续性。

  4、及时、全面、准确完成计划的.上报下达和各项统计调查以及统计资料的收集、汇总工作。

  5、为领导决策及相关部门提供所需要的相关统计资料。

  6、持续改进 任重道远。

  虽经过努力,两年来统计工作管理水平有较大进步,但与企业精细化管理需要相比还有很大差距。主要表现在:

  (1)统计分析力度不强,服务经营生产水平有待继续提高。统计的生命力在于对信息的综合分析,统计人员信息拥有量不足严重影响了统计分析的质量。

  (2)部分单位统计人员岗位更换频繁,影响了部分统计业务的正常开展,增加了统计工作的管理难度。

  (3)统计管理水平还不平衡。个别部门统计配合工作开展比较薄弱。

  20xx年计划统计工作要点

  在搞好日常工作的前提下,明年我项目计划统计工作重点要抓以下两方面的内容:

  (一)进一步夯实基础,提高计划统计工作质量。

  1、根据局指、公司统计体系标准,结合我项目实际执行基础统计工作。

  2、编制项目计划统计作业指导,规范项目计划统计工作。

  (二)坚持特色,力图创新。

  1、发挥电子文档管理的特点和优势,继续向各系统统计业务工作推广台账式统计报表。

  2、坚持把统计检查和计划检查相结合,坚持把检查和培训相结合,继续充分发挥检查推动工作的作用。

  3、建立新的信息收集渠道,加强信息收集,扩展统计为企业服务的范围。

  4、学习和借鉴其他分部的先进经验,扩展管理思路,创造性地开展计划统计工作。

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