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厨房劳务承包合同
随着人们对法律的了解日益加深，合同的使用频率呈上升趋势，它也是减少和防止发生争议的重要措施。那么大家知道合同的格式吗？下面是小编精心整理的厨房劳务承包合同，欢迎大家分享。
厨房劳务承包合同1
甲方：___________（以下简称甲方）
乙方：___________承包方（以下简称乙方）
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律、法规的规定，经甲、乙双方协商，就乙方承包甲方所属的瀚海阁酒楼，（北京市海淀区林翠路一号）房项目，为明确双方权利和义务，特签订如下条款。
一、承包方式和承包期限
1、乙方承包甲方瀚海阁酒楼厨房的日常运营和管理工作。
2、本合同期限为___年，自___年___月___日起至___年___月___日止。
二、承包费用和付款方式
1、本协议承包费用为税后人民币___元/月（大写：人民币______整），一年的承包费用总计为人民币______元（大写人民币______整）。人员岗位工资表见附件。
2、甲方于次月5日前以现金或支票的形式向乙方支付上月承包费。
3、上述费用是甲方支付给乙方的劳务费用。乙方所有人员的保险、工伤、意外费用由甲方负责。
三、甲方权利与义务
1、甲方按经营菜品的需要统一采购原材料，并原材料的质量。
2、按时支付乙方承包费用，乙方无需向甲方提供承包费发票。
3、甲方为乙方员工提供免费食宿及必要的工作条件。
4、如甲方进行改造或经营方面进行调整，乙方应根据甲方要求及时调整人员，同时相应调整承包费的标准（具体标准及未尽事宜由双方协商解决）。
四、乙方权利与义务
1、乙方须保证___人（包括厨师长___本人）到甲方中厨房工作。乙方需提供有工作经验的`员工，经甲方考试合格方可上岗，并严格执行甲方招用员工的条件。
2、乙方员工未达到甲方工作要求的，乙方有义务及时更换、增补新员工以满足甲方工作要求，空岗期不超过7天。
3、未经甲方同意，乙方不得私自对员工调换。乙方新员工入职必须按照甲方的安排办理手续，乙方不得私自安排其私自上岗乙方员工离职必须由本人按照甲方要求的程序，办理相关离职手续。
4、乙方员工上岗时需持有身份证、健康证及外地人员暂住证，乙方工作人员需持以上三证原件方可到甲方上岗工作。
5、乙方应教育和要求员工严格遵循安全生产规定，并在生产过程中认真做好设备的日常自检查工作，杜绝安全隐患的存在。
6、在协议有效期内乙方员工可休假一次（探亲假）期为15天，甲方承担北京至乙方员工原籍所在地的往返硬卧火车票费用，和当月承包费一并支付，在保证正常经营的情况下乙方自行安排休假。
7、乙方需将食品成本控制在38%以下，并以甲方计财部的月末统计数据为依据，如未达标，则甲方有权解除本合同。
8、乙方应服从甲方管理，遵循甲方制定的规章制度，严格按规章制度操作，遵循职业道德，爱护甲方设备和设施，如乙方员工违反甲方规章制度及部门规定，甲方可按相关规定进行处罚，罚金有乙方交纳或从应付乙方承包费中扣除。若情节严重，甲方有权随时通知乙方调整人员，因此产生的一切费用有乙方承担。
9、乙方应组织员工积极参加甲方培训，并符合甲方在菜品创新方面的要求。如果乙方员工不能达到甲方关于培训和创新的要求，甲方有权要求乙方对员工进行调换，因此发生的一切费用应由乙方承担。
10、乙方未经甲方书面同意，不得将本合同的权利义务擅自转让给第三方。如果发生此类情况，甲方有权单方面解除合同，乙方需赔偿由此给甲方造成的一切损失。
五、违约责任及合同的变更
1、在合同期限内，任何一方要求解除合同，应提前一个月向对方发出《解除合同通知书》。甲、乙双方任何一方出现违约行为，则按当月承包费的50%作为违约金支付给对方。如造成损失高于违约金的，还应按照实际发生赔偿其差额。
2、合同期满甲、乙如有意继续合作，双方应与合同期满前一个月商定续签合同等事宜。
本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，经双方代表签字并盖章后生效，具有同等法律效力。
以上合同未尽事宜由双方另行协商。由本合同引发的纠纷经双方协商不能解决，任何一方一方均可向甲方所在地法院提起诉讼。
甲方：___________乙方：___________
地址：___________地址：___________
甲方代表：___________乙方代表：___________
日期：___________日期：___________
厨房劳务承包合同2
甲方（聘用单位）：_______________
乙方（承包厨房者）：_______________
根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，结合劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本厨房劳务承包合同，以供共同信守执行。
一、合同期限
甲方将座落于_______________（具体地址）的厨房劳务承包给乙方，合同期限自____年___月___日起至____年___月___日止。
二、劳务报酬
甲方每月支付给乙方劳务承包费用共计人民币________元（大写：________），于每月的___日通过银行转账/现金方式支付给乙方。若甲方逾期支付，每逾期一日，应按逾期金额的___%向乙方支付滞纳金。
三、工作内容与要求
乙方负责厨房内切配、正副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位的`工作，并自行组织安排熟练技能的厨师担任上述岗位。
厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排并承担相关费用。
乙方需保证菜肴质量，掌握合理的毛利率（一般为45%~50%），并不断创新菜品，以满足顾客需求。
四、工作条件与生活待遇
甲方应提供乙方工作人员必要的工作条件，包括但不限于厨房设备、厨具、餐具及水电等。
甲方负责提供乙方工作人员的食宿（具体标准可协商，如每人每天生活费不低于8元，住宿提供床位和基本床上用品）。
甲方负责为乙方工作人员办理健康证、暂住证等相关证件，并承担相关费用。
乙方工作人员在甲方餐厅用餐享受一定的折扣优惠，并有签单的权利（具体折扣可协商）。
五、双方权利与义务
甲方有权对乙方的工作进行监督，如对乙方人员安排或烹调技术有异议，应及时向乙方提出，乙方应及时改进。
乙方有权根据工作需要自行安排人员休息、请假及技术人员调动等事宜，但需确保厨房工作的正常运行。
甲方在营业期间若生意红火增收营业额，应相应增加乙方劳务承包费用（具体增加比例可协商）。
乙方应遵守甲方的各项规章制度，如菜肴出品质量、安全操作、节约成本、设备设施保管等。
六、合同解除与终止
双方如需解除本合同，应提前30日（或双方协商确定的时间）以书面形式通知对方，以便安排工作交接。
如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方可协商解除合同，互不承担违约责任。
合同期限届满或双方协商一致，本合同即行终止。
七、违约责任
如甲方未按期支付劳务承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金并有权解除合同。
如乙方提供的劳务不符合合同约定，甲方有权要求乙方改进或承担相应的违约责任。
八、争议解决
双方因履行本合同发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
九、其他
本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方（签字盖章）：_______________
乙方（签字盖章）：_______________
签订日期：____年___月___日
厨房劳务承包合同3
甲方:( )(以下简称甲方)
乙方:( )同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商,达成一致,甲方愿意将其厨房 承包给乙方工作。
一、承包期限暂定 年,于 年 月 日起至 年 月 日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作。乙方工作人员共 人。每月基本工资定为人民币 元整(大写: 万 千 佰 拾 元)。每月的工资发放为次月的 日,由乙方代表(由乙方合同签字人员)领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,每天营业额(包括酒水、菜肴等)保底为 元,如超出 元以上部分,按超出的总营业额的 %提成作为厨房的奖金,奖金于次月的 日连同基本工资一起发放,由乙方签字代表领取和自由支配。
四、乙方的工作人员每天上班工作时间为早上北京时间9:00至晚上北京时间9点。甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)、节假日补贴、其他福利和超出工作时间补贴,参照相关法规与酒店其他员工同等。
五、甲方不得以任何理由借钱与乙方非签字代表人员,如发生甲方以任何理由借钱给乙方非签字代表员工,乙方签字代表有权向甲方要求全额补偿所发生的`费用。
六、甲乙双方约定,每三个月换一次菜单,如有临时增加新菜单,相互协商解决。
七、甲方支持乙方参加各类有利于酒店或餐厅声誉的各类社会活动。
八、甲方的权力和义务:
1、甲方有提供乙方工作所需的合格设备设施和良好的工作、休息环境的义务。
2、甲方有提供乙方工作所需工作服和安全防护设施的义务,并定期为乙方工作人员更换和清浩工作服。
3、甲方如对乙方个别厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力,但甲方有为乙方更换退出成员结清工资并提供相于半月工资作为遣散路费的义务。
4、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚。
5、乙方所有员工涉及到地方行政管理等部门收费(如暂住证费、健康证收费、上岗操作证费、培训费等等)由甲方负责支付。
6、甲方为乙方管理及技术保密,如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。
九、乙方的权力和义务
1、在保证餐厅正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店或餐厅正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、控制人为浪费的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。
5、乙方主要对甲方提供的食用材料进行加工,其它如洗碗、清洁餐厅卫生、传菜等工种不在本劳务合同范围内。厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。因原材料不合格而引发的一系列问题由甲方负责。
十、工伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为工伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。
十一、如遇餐厅转让或产权发生变更,甲方须提前半个月通知乙方。在后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工资。如遇到非典、地震、战争、社会骚乱等不可抗力原因则按相关法规处理。
十二、提前终止合同的处理方法:
1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止合同,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿半个月基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十三、违约的处理办法:
1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方中一方刻意刁难对方视刻意刁难方违约。
如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理执行。
违约赔偿应由甲乙双方协商解决,协商解决不了,可由共同确认的第三方调解解决,调解不成功,可向地方法院提起诉讼解决。
十四、其它未尽事宜,甲乙双方协商解决。
十五、合同在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,合同经双方签字后生效。本合同一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:(法人代表签字、酒店或者餐厅印章)
乙方(乙方代表签字、私人印章或手印)
签订日期: 年 月
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